Tout ce que vous devez savoir sur un régime pour diabétiques

Le diabète est une maladie dans laquelle le sucre (ou glucose) dans le sang est à un niveau élevé, car le corps ne produit pas ou n'utilise pas correctement l'hormone qui aide les cellules à transformer le glucose en énergie, cette hormone s'appelle l'insuline.Au Mexique, le diabète sucré est l'une des principales causes de décès et bien qu'il n'y ait pas de régime spécifique au-delà de celui recommandé par le médecin, les aliments que vous choisissez peuvent jouer un rôle important dans la prévention et le contrôle du diabète.La nourriture que vous consommez ne fera pas seulement la différence dans la façon dont vous gérez le diabète, mais aussi dans la façon dont vous vous sentez et combien d'énergie vous avez. De plus, un plan alimentaire approprié vous aidera à atteindre un poids plus sain, à maintenir les niveaux de sucre dans le sang dans une fourchette cible et peut réduire les risques de complications, comme des lésions nerveuses, des maladies cardiaques et des AVC.Un régime alimentaire sain concerne la variété et le choix de différents aliments de chacun des principaux groupes alimentaires tous les jours et lorsqu'on souffre de diabète, il est important de choisir un régime qui inclut des aliments riches en nutriments, qui aident à fournir les fibres, les vitamines et les minéraux dont le corps a besoin.Inclure une variété de graisses saines pour le cœur, comme les acides gras monoinsaturés et polyinsaturés, peut également aider à réduire les niveaux de cholestérol afin de renforcer la santé cardiaque, tandis que consommer de nombreux aliments riches en fibres peut améliorer le contrôle du sucre dans le sang, en plus d'aider à se sentir rassasié plus longtemps pour éviter de manger quand on n'a pas faim.Le plus important dans un régime pour diabétiques est qu'il doit être durable et facile à suivre, car les régimes qui sont trop restrictifs ou qui ne s'adaptent pas à son propre mode de vie peuvent être beaucoup plus difficiles à respecter à long terme.Parmi les aliments nutritifs qu'un régime pour diabétiques doit inclure, nous pouvons mentionner :des fruits comme des pommes, des oranges, des baies, des melons, des poires et des pêchesdes légumes comme du brocoli, du chou-fleur, des épinards, des concombres, des courgettesdes légumineuses comme des haricots, des lentilles et des pois chichesdes noix comme des amandes, des noix, des pistaches, des noix de macadamia, noix de cajoudes graines comme de la chia, des graines de courge, de lin ou de chanvredes aliments riches en protéines, comme des volailles sans peau, des fruits de mer, des morceaux maigres de viande rouge ou du tofudes graisses saines pour le cœur comme de l'huile d'olive, de l'avocat, de l'huile de colza ou de l'huile de sésamedes boissons comme de l'eau, du café noir, du thé sans sucre ou des jus de légumesD'autre part, il est recommandé d'éviter ou de limiter la consommation d'aliments riches en graisses saturées, en graisses trans et en sucres ajoutés, afin d'aider à mieux contrôler le sucre dans le sang et à prévenir les complications de santé liées au diabète.Pour la nutritionniste clinique Jennifer Asencio, la première chose à enlever d'un régime pour diabétiques est les aliments à indice glycémique élevé.“L'indice glycémique est la rapidité avec laquelle un aliment élève le glucose après sa consommation, il y a des choses qui sont sucrées, mais qui ne sont pas à indice glycémique élevé, tandis que d'autres, comme le riz, ne sont pas sucrées, mais ont un indice glycémique très élevé, c'est aussi le cas avec la soupe de pâtes, le granola, l'avoine et la pomme de terre,” souligne la nutritionniste sur ce qu'il faut d'abord retirer.“Tout ce qui contient du blé et des fruits comme les canneberges séchées, les dattes, les pruneaux, la papaye, tous les types de bananes, les raisins secs, doivent être retirés du régime,” en ce qui concerne les boissons, Jennifer Asencio recommande de retirer tout ce qui contient du sucre, des jus, des jus naturels ou des eaux aromatisées qui contiennent du sucre.Enfin, la nutritionniste spécialisée en diabète et en patients atteints de maladies rénales souligne que les régimes doivent toujours être personnalisés, “c'est-à-dire savoir si le patient s'injecte de l'insuline, quel type de médicaments il prend, s'il est homme ou femme ; s'il est enfant ou adulte ; la taille ; s'il fait de l'exercice ou non. En fonction de la quantité de surpoids, le régime s'adapte à chaque personne, à ses habitudes, à son travail.”