Chez kiwilimón, nous savons que votre santé et votre alimentation sont les plus importants, donc nous vous tenons toujours informé sur les super-aliments et tout type d'ingrédients bénéfiques pour votre santé. Cette fois-ci, c'est au tour du
quinoa, l'avez-vous déjà essayé ? Vous pouvez également lire :
10 recettes avec du quinoa pour un régime sainQu'est-ce que le quinoa ?Le quinoa, également connu sous le nom de quinua, est un pseudo-céréale utilisé dans la préparation de toutes sortes de collations, salades, pains, biscuits et bien plus encore. Bien qu'il semble très différent du riz, il se cuisine en réalité de manière très similaire, car il se lave et se fait bouillir dans l'eau jusqu'à ce qu'il soit al dente. Une fois refroidi, il peut être ajouté aux salades, utilisé pour faire des galettes avec du poulet ou des légumes, ou même pour faire des collations pour les petits et les grands. C'est un aliment très polyvalent ! Voir plus :
4 options pour paner sainement les alimentsÀ quoi sert le quinoa ?Cet ingrédient a commencé à être consommé en Amérique du Sud il y a des milliers d'années et a été principalement cultivé en Argentine, en Bolivie, au Chili, en Équateur et au Pérou. Actuellement, il est considéré comme un super-aliment, car il est riche en nutriments, parmi lesquels :Acide foliqueComplexe BFibreFerMagnésiumOmega-3 et 6PotassiumProtéineVitamine CDe plus, il possède des propriétés anti-inflammatoires et ne contient pas de gluten, ce qui en fait une excellente option pour les personnes cœliaques. La nourriture du futur ?Grâce à sa polyvalence et à la facilité avec laquelle la plante s'adapte à d'autres climats et sols, des organismes internationaux considèrent que le quinoa est une bonne option pour l'avenir, car c'est également une option très économique. Le saviez-vous ? Il existe trois types de quinoa : blanc, noir et rouge. En avez-vous déjà goûté un ?Lire aussi :
Tout ce que vous devez savoir sur les super-alimentsRecettes avec du quinoaÉtant donné que le quinoa est riche en protéines et de nombreux autres nutriments, n'hésitez pas à l'inclure dans vos repas, car il est également économique et a une légère saveur de noix que vous adorerez. Alors rappelez-vous qu'à kiwilimón, nous avons les meilleures recettes avec du quinoa pour vous : 1.
Salade de quinoa avec poulet2.
Chayotes farcis au quinoa3.
Tarte de citrouille et quinoa4.
Aubergines farcies au quinoa5.
Croquettes d'épinardsConseil kiwilimón : Pour que le quinoa soit léger et bien cuit, il doit être cuisiné de la manière suivante :Cuisinez 1 tasse de quinoa avec 2 tasses d'eau.Maintenez le quinoa à feu doux, sans couvercle.Cuisinez jusqu'à ce que l'eau se soit évaporée.Retirez du feu, couvrez et laissez reposer.Maintenant que vous connaissez les nombreux bienfaits et propriétés de ce pseudo-céréale, n'hésitez pas à l'incorporer dans vos repas, car il apportera les meilleurs nutriments. Êtes-vous prêt à l'essayer ?