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Mexicains sont superstitieux et la cuisine ne fait pas exception. Nous croyons qu'il ne faut pas passer le sel de main en main ou remuer le pot avec un couteau à cause de la malchance. Pour nous protéger du mauvais œil, il y a des graines comme l'œil de cerf. As-tu entendu parler de cette légumineuse ? L' œil de cerf est ainsi nommé car, en raison de sa forme et de sa couleur, il nous rappelle un œil. Bien qu'il soit souvent associé à la protection spirituelle, ce petit trésor de la nature nous offre bien plus, comme en
médecine traditionnelle. Vous pouvez également lire :
Yolixpa, la boisson qui guérira votre cœurAttention à l'œil de cerf !Il est le plus commun de trouver les yeux de cerf dans des bracelets, colliers et autres accessoires, car on croit qu'il protège contre le mauvais œil et les mauvaises vibrations. Mais, à quoi d'autre sert cette graine ? En réalité, cette graine n'est pas un ingrédient faisant partie des recettes de cuisine mexicaine, car les graines crues contiennent des composés toxiques. Propriétés médicinales de l'œil de cerfBien qu'il ne soit pas utilisé en cuisine, la Mucuna argyrophylla semble avoir des bienfaits incroyables pour la santé. Une
étude scientifique publiée en 2012 indique qu'elle a été employée dans le traitement de l'infertilité chez les hommes, des troubles nerveux, mais aussi comme aphrodisiaque. L'étude explique également que l'œil de cerf a été utilisé en médecine ayurvédique pendant des décennies, notamment dans le traitement de la Parkinson. Les experts mentionnent également que la graine a démontré des effets contre le Parkinson et des effets neuroprotecteurs, ainsi que des antioxydants. Pour sa part, le portail
Very Well Health explique que l'œil de cerf contient de la L-DOPA, un précurseur naturel de la dopamine, ce qui a été utilisé pour traiter les symptômes du Parkinson, ainsi que pour améliorer l'humeur et la concentration.De plus, certains peuples autochtones préparent des infusions ou des poudres avec des parties de la plante pour soulager les douleurs musculaires, l'anxiété et les problèmes digestifs. Bien sûr, il est toujours recommandé de consulter un spécialiste avant de la consommer à des fins thérapeutiques. Lire plus :
Les deux herbes aromatiques qui pourraient prévenir le cancerUne amulette de protection spirituelleAu-delà de ses usages médicinaux, l'œil de cerf est très connu comme amulette de protection contre le mauvais œil et les mauvaises énergies. Beaucoup de personnes le portent comme bracelet ou pendentif, faisant confiance à sa capacité à agir comme un bouclier spirituel. On croit que sa forme et sa couleur attirent les bonnes vibrations et éloignent les intentions négatives. Dans les marchés traditionnels et les foires artisanales, il est courant de trouver l'œil de cerf enfilé sur un fil rouge, accompagné d'autres graines ou amulettes protectrices. Pour de nombreuses familles, le porter sur soi ou le placer près du berceau d'un bébé est une pratique ancestrale. L'œil de cerf (Mucuna argyrophylla) est bien plus qu'une graine exotique : c'est un symbole de la connexion entre la nature, la santé et la spiritualité. Que ce soit dans une recette traditionnelle, comme remède herboriste ou comme amulette, cette plante reste vivante dans la mémoire et la pratique de nombreuses communautés au Mexique et dans d'autres recoins du monde. Continuez à lire :
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