Conseils pour profiter de la nourriture de rue sans peur

México beau et délicieux ! Si quelque chose caractérise notre pays, c'est que la nourriture est inégalable. Dans le cas de la nourriture de rue, nous nous parons de couleurs et de variétés : tacos, flautas, tlacoyos, gorditas et bien plus encore. Cependant, pendant la saison chaude, il est très important de faire attention, car les maladies gastro-intestinales augmentent avec la nourriture de rue. Ne crains rien, sur kiwilimón nous te donnons des conseils pour profiter de la nourriture de rue sans crainte. Les experts en santé signalent qu'avec l'arrivée du printemps, les cas d'infections augmentent également, car la température a un effet important sur les aliments. De plus, il est vital de faire preuve de plus de prudence en mangeant de la nourriture de rue à cette époque, car le risque de contracter salmonella et E. coli augmente. Tu peux aussi lire : Que faire avec de la nourriture moisie ? Conseils pour manger dans la rue sans tomber maladeDans un communiqué de presse, la Secrétariat à la Santé indique que les micro-organismes nuisibles à la santé pénètrent dans le corps humain par le biais des aliments et des boissons et souligne qu'ils prolifèrent à des températures supérieures à 30 °C. Mais la bonne nouvelle est que tu peux éviter de tomber malade en ingérant de la nourriture de rue, prends note ! Si tu marches dans la rue et que tu tombes sur un stand de tacos al pastor ou de suadero qui semblent extraordinaires, prends en compte les éléments suivants avant de commander : Pas de lavage des mains ? Fuis !Des mains sales sont l'un des pires risques pour la santé, car nous sommes en contact avec différents objets et surfaces. Si tu vois que le taquero encaisse aussi ou a les mains visiblement sales, il vaut mieux rester sur ta faim et fuir l'endroit. Les aliments ne sont pas réfrigérésDe nombreux stands de rue disposent de glacières et de mini réfrigérateurs, où ils conservent les aliments préparés et les boissons. Si tu vois qu'il n'y en a aucun des deux, ne prends pas de risque ! Évite la nourriture cruePendant la saison chaude et à des températures extrêmes, il est préférable d'éviter de manger des aliments crus, car tu pourrais contracter une infection gastro-intestinale. Tu peux consommer ce type de plat seulement si tu es 100 % sûr que l'endroit les manipule correctement et respecte de bonnes mesures d'hygiène. Voir plus : Est-il sûr de boire de l'eau du robinet ?Ne va pas dans des endroits insalubresOui, nous savons que nous avons tous un stand de ailes, quesadillas et desserts de confiance, mais il faut faire très attention à l'hygiène. Si les personnes qui servent et cuisinent ne portent pas de gants, ne maintiennent pas l'endroit propre ou ne respectent pas les règles d'hygiène de base, nous te recommandons de chercher d'autres options qui ne mettent pas en danger ta santé. Fais attention à tes boissonsIl n'y a rien de tel qu'une bonne eau fraîche ou une limonade ou une orangeade, mais en période de chaleur, il est préférable d'opter pour de l'eau ou des boissons en bouteille. Lave-toi les mains !Cette recommandation est basique, mais il est préférable de rappeler l'importance de se laver les mains avant de manger, après être allé aux toilettes et après avoir touché des pièces de monnaie ou des billets. De plus, n'oublie pas d'emporter du gel antibactérien et des lingettes désinfectantes avec toi. Avec ces 6 conseils, nous sommes sûrs que tu pourras éviter de contracter un problème gastro-intestinal en mangeant dans la rue pendant la saison chaude. Lire plus : Du poisson frais ? Astuces pour savoir s'il est périméComment savoir si je suis malade ?Si pour une raison quelconque tu as mangé en dehors de chez toi et que tu te sens mal, il est probable que tu aies une maladie gastro-intestinale si tu présentes certains de ces symptômes :Fièvre Envie de vomir Douleur à l'estomac ou dans l'abdomen Diarrhée FatigueSi tu présentes un ou plusieurs symptômes, prends rendez-vous avec ton médecin dès que possible.