Ainsi, vous devez vous alimenter en période de froid pour rester en bonne santé
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Nonantzin Martínez - 2021-12-08T15:01:50Z
Durant la saison hivernale, les maladies des voies respiratoires prédominent car les défenses tendent à s'affaiblir, ce qui donne l'occasion aux virus et aux bactéries de faire des ravages.
Pour éviter l'apparition de maladies telles que les rhumes, la pharyngite, la pneumonie ou la grippe, il est très important de [b]maintenir un système immunitaire fort[/b]. La bonne nouvelle est que cela peut être réalisé en suivant certaines directives alimentaires et de bonnes habitudes.
Les nutritionnistes Karen Eloísa García Godínez et Mariana Salazar Reyes, assistantes de recherche à l'Institut national des sciences médicales et de nutrition Salvador Zubirán, soulignent que les [b]fruits et légumes de saison[/b] [b]apportent les nutriments –vitamines et minéraux[/b]– nécessaires pour renforcer le système immunitaire et résister à l'effet du froid sur nos défenses, de quels fruits et légumes parlons-nous?
[b]Vitamine C[/b], que l'on trouve principalement dans les agrumes tels que [b]mandarine[/b], [b]orange[/b], [b]citron[/b], [b]tejocotes[/b] et [b]goyaves[/b], ainsi que dans d'autres que nous pouvons trouver tout au long de l'année comme [b]poivrons[/b], [b]tomates[/b], [b]piments[/b] [b]poblanos[/b], [b]chou[/b] [b]frisé[/b], [b]brocoli[/b], [b]kiwi[/b], [b]fraises[/b], [b]framboises[/b], [b]lichis[/b], entre autres.
[b]Vitamine D[/b], présente dans les [b]champignons[/b], [b]jaune d'œuf[/b], [b]lait[/b] [b]enrichi[/b] et [b]poissons[/b] [b]d'eau froide comme la truite[/b], [b]thon[/b] et [b]saumon[/b], en particulier.
[b]Vitamine A[/b], qui est probablement l'un des nutriments les plus importants pour obtenir un système immunitaire fort, en raison de son rôle dans le maintien de la peau et des muqueuses. Elle possède également des propriétés anti-inflammatoires. On la trouve dans le [b]jaune d'œuf[/b] et [b]le foie[/b], et son précurseur, qui sont les bêta-carotènes, dans le [b]patate douce[/b], [b]carottes[/b], [b]chou frisé[/b], [b]épinards[/b], [b]poivrons[/b] [b]rouges[/b] et [b]abricots[/b].
Les minéraux comme [b]sélénium[/b] et [b]zinc[/b] renforcent également la fonction immunologique. Le sélénium se trouve dans les [b]légumineuses[/b] et [b]noix[/b], et le zinc dans les [b]aliments d'origine animale[/b] tels que [b]viandes[/b], [b]abats[/b], [b]œuf[/b], [b]poisson[/b], [b]coquillages comme les huîtres[/b] et [b]céréales[/b] [b]enrichies pour le petit-déjeuner[/b].
[b]N'oubliez pas l'hydratation[/b]
De plus, il est conseillé [b]de maintenir une hydratation adéquate en cette saison froide et à tout moment[/b], car cela assure un bon fonctionnement cellulaire et, par conséquent, du système immunitaire. En plus de boire de l'eau naturelle, vous pouvez consommer :
Thés et infusions
Bouillons et soupes
Eau de fruit naturel sans sucre
Gelée
Boissons chaudes
Milkshakes
Bien que maintenir une bonne nutrition avec les aliments mentionnés ci-dessus et rester hydraté soit essentiel, le système immunitaire a également besoin que :
Vous ayez une santé émotionnelle, car cela vous conduit à atteindre une qualité de vie optimale avec des habitudes saines.
Vous suiviez un repos adéquat, c'est-à-dire que vous dormiez de 7 à 8 heures, et que celles-ci soient de qualité –dormir sans interruptions–.
Vous pratiquiez une activité physique.
Vous vous fassiez vacciner contre la grippe –et en cette période de pandémie, contre le SARS-CoV-2.
Pour finir, les nutritionnistes nous rappellent qu'un régime alimentaire correct doit avoir les caractéristiques suivantes :
[b]Adapté[/b] aux caractéristiques personnelles –âge, sexe, poids, taille, maladies, activités quotidiennes–.
[b]Varié[/b], c'est-à-dire que vous devez choisir différents aliments de tous les groupes –incluez des aliments de toutes les couleurs dans vos plats–.
[b]Complet[/b]. En contenant tous les groupes d'aliments –céréales et tubercules, fruits et légumes, légumineuses et aliments d'origine animale– cela sera capable de vous nourrir et de répondre à vos besoins quotidiens.
[b]Équilibré[/b], pour qu'il contienne les différents nutriments dans une proportion correcte.
[b]Sain[/b], qui ne cause aucun dommage à votre santé, tant à court qu'à long terme –par exemple, vous devez laver et désinfecter parfaitement les fruits et légumes–.
Maintenant, vous savez comment rester en bonne santé pendant la période de froid et profiter de la saison loin d'une congestion nasale gênante, d'un chatouillement dans la gorge, d'une toux ou de tout autre symptôme qui pourrait même être plus grave. Faites de l'alimentation votre “médecine préventive”.
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