Par
Kiwilimón - 2018-10-16T09:17:06.979178Z
Dans votre intestin habitent 4 millions de microorganismes
de 400 espèces, principalement
bactéries bénéfiques pour votre santé. Les diarrhées, l’ acidité
, l’excès de
fibres
et certains médicaments peuvent diminuer la quantité de ces bactéries dont votre corps a besoin. La bonne nouvelle est qu'il existe de nombreux aliments qui vous aident à régénérer votre flore intestinale. Nos amis de
Salud180.com nous parlent de ces aliments.
Ces microorganismes se trouvent de la bouche jusqu'à la partie terminale du gros intestin, où ils remplissent diverses fonctions telles que : vous défendre contre
les infections, contribuer à la génération de vitamine K et vous aider à la digestion.
L'école de médecine Michael G. DeGroote School of Medicine de laUniversité McMaster, aux États-Unis, recommande d'augmenter la consommation de certains aliments riches en probiotiques. Découvrez-les !
1.- Boulgour ou Kéfir. C'est un produit à base de lait de chèvre ou de vache et de grains fermentés, riche en lactobacilles. Ils ressemblent à des grains de riz. Pour les préparer, vous devez laver les grains avec de l'eau potable et les conserver dans un récipient en verre, ajouter du lait cru ou commercial, et le lendemain, vous obtiendrez une source puissante de probiotiques. Vous obtiendrez un meilleur résultat si vous les consommez à jeun.
2.- Yaourt. Vous pouvez trouver plusieurs de ces produits enrichis enbactéries lactobacillus GG ou acidophilus. Le lait et le fromage de chèvre ont également une haute teneur en ingrédients probiotiques.
3.- Microalgues. Ce sont des aliments provenant des océans, tels que la spiruline, chlorelle, et les algues bleues ou vertes. Ces probiotiques ont démontré une augmentation de la quantité delactobacillus etbifidobactéries dans le tractus digestif.
4.- Soupe de miso. Le miso est un régulateur digestif très utilisé dans la médecine traditionnelle japonaise. La soupe est faite à base de seigle fermenté. Elle se prépare en ajoutant une cuillère à soupe dans de l'eau chaude pour obtenir un aliment rempli de
lactobacilles et bactéries bifidus.
5.- Chocolat noir. Lorsqu'il est pur et de bonne qualité, cet aliment peut contenir plus de probiotiques que lesproduits laitiers.
6.- Cornichons. Beaucoup de gens les retirent de leurs salades ou baguettes à cause de leur goût amer sans savoir qu'ils sont une excellente source deprobiotiques.
7.- Tempura. Ce sont des grains fermentés de soja, en plus d'être un substitut idéal de la viande, ils sont riches enprobiotiques et une bonne source de vitamine B12. Ils peuvent être ajoutés aux soupes, cuisinés avec des épices, au four ou dans des salades.
Présenter un excès de gaz, desrhumes, rhinites, diarrhée etindigestion peuvent être des signes que votre flore intestinale a diminué. Guérissez-vous de l'intérieur et consommez des aliments qui vous aident à la régénérer.
Voir l'article original.
Recettes pour régénérer votre flore intestinale
Saumon glacé au miso
Tempura de Légumes
Yaourt avec Myrtille et Pistache
Saviez-vous que ces aliments aident à régénérer la flore intestinale ?
