Connue pour apporter le rouge aux chiles en nogada, la grenade est un fruit peu ordinaire. Parmi ses propriétés, elle est une grande source d'eau, de potassium et est l'un des aliments les plus nutritifs que nous ayons. De plus, elle possède de nombreux autres avantages pour la santé.Une
portion de grenade de 174 grammes contient 7 grammes de fibres, 3 grammes de protéines, 24 grammes de sucre et 144 calories, et couvre 30 pour cent de l'apport quotidien recommandé en vitamine C, 36 pour cent de vitamine K et 12 pour cent de potassium.Parmi ses bénéfices, la grenade ou le jus de grenade possède des effets anti-inflammatoires, aide à réguler la pression sanguine, peut prévenir la perte de mémoire et peut être un bon allié contre les bactéries et les infections fongiques. Découvrez plus sur les propriétés de ce fruit et profitez-en en l'intégrant dans votre alimentation.1. Bon pour quand vous faites de l'exerciceIl n'y a pas encore beaucoup de recherches et davantage d'études sont nécessaires, mais celles qui ont déjà été menées montrent que la grenade est riche en nitrates alimentaires qui améliorent les performances d'exercice.Par exemple, une étude avec 19 athlètes courant sur un tapis roulant a montré qu'un gramme d'extrait de grenade consommé 30 minutes avant l'exercice améliorait significativement le flux sanguin, retardait la fatigue et augmentait l'efficacité de l'exercice.2. Peut aider à combattre les infections bactériennes et fongiquespeut vous protéger contre les infections et l'inflammation dans la bouche. Cela inclut des affections telles que la gingivite, la parodontite et la stomatite due à une prothèse dentaire.3. Aide à abaisser la pression sanguineUne étude a montré que les personnes ayant une hypertension, ou une pression artérielle élevée, présentaient une réduction significative de la pression artérielle après avoir consommé 5 onces (150 ml) de jus de grenade par jour, pendant deux semaines, tandis que d'autres études ont trouvé des effets similaires, notamment pour la pression artérielle systolique, qui est le chiffre le plus élevé dans une lecture de pression artérielle.4. Contient l'un des meilleurs antioxydantsLes grenades contiennent deux substances uniques qui sont responsables de la plupart de leurs bienfaits pour la santé : les punicalagines, un antioxydant et l'acide punicique, qui se trouve dans l'huile de graine de grenade et est l'acide gras principal des arilles.Les deux confèrent à la grenade ses propriétés les plus importantes, mais les punicalagines sont des antioxydants extrêmement puissants que l'on trouve dans le jus et la peau de grenade. Elles sont si puissantes que le jus de grenade a trois fois l'activité antioxydante du vin rouge et du thé vert.5. Possède des effets anti-inflammatoiresLes grenades ont de puissantes propriétés anti-inflammatoires, qui sont largement médiées par les propriétés antioxydantes des punicalagines.Des études réalisées en laboratoire ont démontré qu'elles peuvent réduire l'activité inflammatoire dans le tractus digestif, par exemple, et si vous cherchez à réduire l'inflammation dans votre corps, la grenade est une excellente addition à votre régime alimentaire.La grenade a une large gamme de bénéfices et peut vous aider à réduire le risque de diverses maladies graves, améliorer la mémoire et vos performances d'exercice. Peu importe si vous aimez manger les arilles ou si vous préférez le jus, inclure la grenade dans votre quotidien sera un excellent moyen d'obtenir les nombreux bienfaits pour la santé qu'elle offre.Recettes avec grenade :
Gelée d'orange avec yaourt et grenadeCheesecake à la grenade