20 Choses que vous devriez savoir avant de devenir végétarien

Vous envisagez de laisser la viande et de devenir végétarien ? Pour des raisons de santé ou par mode, de nombreuses personnes changent leurs habitudes alimentaires, mais nous savons que ce n'est pas facile. Avant de le faire, voici ce que vous devez prendre en compte pour vous assurer que vous prenez la bonne décision. Le changement alimentaire ne doit pas être radical Faites progressivement apprendre à votre corps à manger plus d'aliments végétaux et moins de produits d'origine animale. Vous devrez vous habituer à lire les étiquettes Ainsi, vous vous assurerez qu'il n'y a pas d'ingrédients d'origine animale. Les restaurants ont déjà des menus végétariens Demandez au serveur ou regardez le menu pour choisir un plat qui correspond à vos besoins. Vous pourriez avoir besoin de suppléments vitaminiques Comme la vitamine B12, que l'on trouve uniquement dans la viande, et dont une carence peut provoquer fatigue, nervosité et même dépression. Essayez cette délicieuse pizza pour végétaliens   Ne dépassez pas votre consommation de soja Bien qu'il ait de nombreux avantages, il n'est pas encore clair s'il peut avoir des répercussions sur la santé en grandes quantités. Beaucoup de gens vous interrogeront sur votre décision Il suffira de leur dire que vous le faites pour votre bien-être et qu'il serait préférable d'avoir leur soutien. Il est préférable d'aimer lire Il existe de nombreux livres, blogs, magazines et autres sources que vous pouvez consulter pour devenir un bon végétarien. Les protéines sont essentielles Celles-ci aident à la réparation cellulaire et vous pourrez les trouver dans les lentilles, le soja, le quinoa, entre autres aliments. Voici comment vous pouvez remplacer la protéine animale par la protéine végétale   Les condiments et les épices seront vos meilleurs amis Pour ajouter un peu de saveur et de variété à vos plats, ceux-ci sont idéaux. Ce n'est pas une excuse pour abuser de la nourriture 'junk' Être végétarien devrait signifier un mode de vie plus sain, et cela n'inclut pas de se gaver de frites simplement parce que c'est un légume. Le fer est très important Ce minéral est essentiel pour se sentir énergique et il a été observé que les végétariens pourraient avoir des niveaux bas de celui-ci. Gardez votre garde-manger plein Vous aurez besoin non seulement de fruits et légumes, mais aussi de produits comme du riz, des haricots, des fèves, des lentilles, des pâtes, etc. Régalez vos papilles avec un gâteau aux pommes et épices   Arrêter le lait de vache ne signifie pas abandonner le calcium Vous pouvez le trouver dans les fruits secs, le tofu, le chou frisé, les figues, entre autres.   Cherchez d'autres types de lait Celui de soja, d'amande ou de coco peut être une bonne option.      15.  Il vaut mieux cuire les légumes à la vapeur que de les faire bouillir En les faisant bouillir, ils pourraient perdre plus facilement leurs nutriments.   Apprenez à faire des s smoothies Ils sont rapides à préparer et vous pouvez y combiner fruits, légumes, graines et céréales. Faites votre propre lait de graines de tournesol   Choisissez des produits riches en acides gras oméga-3 Puisque vous allez laisser le poisson, riche en ces huiles qui aident à la santé du cœur, les graines de lin, de chia ou les noix vous en fourniront.   Vous devrez mettre à l'épreuve votre créativité en cuisine Pour ne pas vous ennuyer dans vos efforts, faites différentes combinaisons.   Aidez-vous de plats internationaux La cuisine indienne, par exemple, propose des recettes variées avec des légumes.   Parfois, cela peut être plus coûteux Surtout pour les personnes qui se rendent dans des magasins ou des marchés d'aliments biologiques.   Regardez ces samosas de pommes de terre, typiques de l'Inde