Top 5 : recettes pour le froid

Cette année promet d'être de plus en plus froide, si ces jours de novembre nous accueillent avec des températures à peine trois degrés au-dessus de zéro, décembre et janvier pourraient être pires. C'est pourquoi nous voulons vous laisser un assortiment de recettes qui vous aideront à contrer le froid, des soupes chaudes aux boissons réconfortantes pour les jours de pluie. Voici notre top 5 : recettes pour le froid. Bouillon de boeuf Il n'y a rien de plus désirable par une journée froide qu'un bon bouillon fait maison. Aujourd'hui, nous vous présentons ce délicieux bouillon de boeuf qui, en plus d'augmenter la température, est sain et plein de nutriments qui vous aideront à lutter contre la grippe. Vous pouvez le servir aussi bien au déjeuner qu'au dîner, c'est un plat copieux qui peut également servir de base à d'autres plats. Voir la recette ici : http://www.kiwilimon.com/receta/recetas-con-olla-express/sopas-y-cremas-en-olla-express/caldo-de-res Thé à la menthe Quand ces après-midis froids arrivent, nous pouvons les contrer en partageant un thé à la température idéale et ainsi nous sentir réchauffés de l'intérieur. Ce thé à la menthe est très facile à préparer et a en plus cet arôme qui débouche le nez et vous fait sentir soulagé en cas de maladies respiratoires. Voir la recette ici : http://www.kiwilimon.com/receta/bebidas/bebidas-calientes/te-de-menta Chocolat chaud de Noël Il ne peut pas manquer un bon chocolat chaud pour toute la famille. Bien sûr, la température aide à maintenir la chaleur corporelle, mais quelques calories supplémentaires aident aussi le corps à ne pas avoir froid. Entre le chocolat noir et la crème fouettée, vous pouvez être certain d'avoir suffisamment de carburant pour rester à bonne température pendant ces nuits froides. Voir la recette ici : http://www.kiwilimon.com/receta/navidad/recetas/bebidas-navidenas/chocolate-caliente-navideno Mole de olla L'idée de ce délicieux ragoût est de le servir presque bouillant. À l'intérieur, il y a du maïs, des haricots verts, des pommes de terre, des carottes et même de la viande du ragoût. C'est un plat complet en soi et il réchauffera sans aucun doute l'ambiance par temps froid. C'est la recette typique, et bien qu'il existe différentes versions dans tout le Mexique, nous vous recommandons celle-ci qui est en réalité rapide, facile et délicieuse. Voir la recette ici : http://www.kiwilimon.com/receta/recetas-con-olla-express/sopas-y-cremas-en-olla-express/mole-de-olla-express Soufflé au fromage Il existe peu de recettes qui sont aussi légères et chaudes qu'un velouté soufflé. Dans ce cas, nous vous donnons la recette pour la version au fromage, car ce dont nous avons besoin en ces temps froids, c'est de nourriture réconfortante. La difficulté de ce plat est un peu élevée, mais ne vous inquiétez pas, en suivant les instructions, vous y arriverez, et après avoir appris la technique, vous pourrez créer des soufflés de pratiquement tout ce que vous voulez. Voir la recette ici : http://www.kiwilimon.com/receta/guarniciones/souffle-de-queso