Top 5 : gelées pour Noël

Le dessert de Noël ne doit pas être aussi lourd que le plat principal, en fait, beaucoup préfèrent un doux léger pour terminer le festin sans se sentir trop lourd. L'alternative idéale pour cet objectif est la gélatine, un dessert plein de saveur mais aussi rafraîchissant. Aujourd'hui, nous vous présentons notre top 5 : gélatines pour Noël. Gâteau de gélatine Ce dessert est quelque chose de jamais vu auparavant. Il allie la riche et légère saveur fruitée de la gélatine mosaïque et la texture croquante d'une tarte. Les saveurs d'orange, de fraise, d'ananas et de raisin lui donnent une touche exotique tandis que les biscuits à la vanille utilisés pour la pâte à gâteau unissent le tout avec leur consistance croustillante. Voir la recette complète ici : http://www.kiwilimon.com/receta/postres/gelatinas/gelatinas-de-mosaico/pastel-de-gelatina Gélatine mosaïque pour Noël Il existe plusieurs façons de créer la classique gélatine mosaïque, cette recette en particulier est destinée à être réalisée à Noël car les couleurs sont en accord avec la saison. Vous n'avez besoin que de cinq ingrédients et d'une préparation de moins d'une heure (y compris le refroidissement) pour la terminer. Vous pouvez décorer avec une petite branche de cerises pour lui donner une touche festive. Voir la recette complète ici : http://www.kiwilimon.com/receta/postres/gelatinas/gelatina-mosaico-para-navidad Gélatine coconut Cette gélatine est à base de lait et utilise du lait de coco pour obtenir ce goût si caractéristique du fruit tropical. Avec un peu de sucre brun et de la cannelle, elle obtient une touche épicée et festive, nous vous recommandons de l'accompagner d'un punch de fruits et même d'un délicieux rompope pour marier avec des boissons typiques de la saison. Voir la recette complète ici : http://www.kiwilimon.com/receta/postres/gelatinas/gelatina-coconut Gélatine avec bonbon décoré de meringue Cette gélatine est très différente, lorsque vous l'aurez terminée, vous verrez qu'elle ne ressemble à aucune autre que vous avez préparée auparavant. Elle contient trois couches avec de petits bonbons à l'intérieur et est décorée avec une délicieuse et douce meringue pour une présentation spectaculaire. Les gélatines que nous vous recommandons pour le goût sont de citron et de cerise, mais vous pouvez également expérimenter si vous le souhaitez. Voir la recette complète ici : http://www.kiwilimon.com/receta/postres/gelatinas/gelatina-con-bombon-decorada-con-merengue Gélatine de yaourt Le bon côté de cuisiner une gélatine de yaourt est que c'est comme peindre sur une toile blanche. En soi, la gélatine est légère, acidulée et vibrante, mais l'intérêt réside dans l'ingrédient que vous ajouterez pour la faire ressortir. Dans ce cas, nous vous recommandons des fruits en sirop pour jouer avec le doux et l'acidulé, mais vous pouvez aussi utiliser des produits comme le chocolat et même de la cajeta et essayer des saveurs différentes. Voir la recette complète ici : http://www.kiwilimon.com/receta/postres/gelatina-de-yogurt