La saison du Guadalupe-Reyes est l'une des plus attendues de l'année, car elle est remplie de posadas, de fêtes et de toutes sortes de réunions qui se caractérisent par l'abondance de nourriture et de boisson. Bien que cela puisse être très amusant, l'un des problèmes qui en découle est que, dans l'euphorie du moment, nous dépassons les limites sans penser à la gueule de bois que nous aurons le lendemain comme conséquence.Chez kiwilimón, nous voulons vous aider à survivre aux gueules de bois du Guadalupe-Reyes, c'est pourquoi nous vous expliquons ce qu'est la gueule de bois, comment la prévenir et nous vous donnons les meilleurs conseils et plats pour la guérir afin que vous vous sentiez comme neuf. Vous pouvez également lire :
7 cocktails idéaux pour le marathon Guadalupe-ReyesQu'est-ce que la gueule de bois et pourquoi survient-elle?Quiconque a consommé de l'alcool en excès connaît sûrement les symptômes qui se manifestent par la suite, connus médicalement sous le nom de veisalgie et plus communément appelés gueule de bois. Selon l'
Institut National sur l'Abus d'Alcool et l'Alcoolisme (NIAAA), la gueule de bois comprend des symptômes tels que fatigue, faiblesse, soif, maux de tête, douleurs musculaires, nausées, douleurs abdominales, vertiges, sensibilité à la lumière et au bruit, anxiété, irritabilité, transpiration et hypertension artérielle.Les symptômes de la gueule de bois varient d'une personne à l'autre, tant en type qu'en intensité, et sont causés par la consommation excessive de boissons alcoolisées. La gueule de bois peut durer de 8 à 24 heures selon divers facteurs, comme la quantité ingérée, si on a mangé auparavant, les niveaux de fatigue et de déshydratation antérieurs, etc. Comment prévenir la gueule de bois ?Pour le meilleur ou pour le pire, la seule façon de prévenir la gueule de bois à 100 % est de ne pas consommer de boissons alcoolisées. Cependant, il existe des mesures que vous pouvez prendre pour que les désagréments de la gueule de bois ne soient pas aussi intenses. Bien sûr, la première chose serait de mesurer votre consommation d'alcool pour ne pas en ingérer trop, mais vous pouvez également suivre les recommandations suivantes pour prévenir la gueule de bois, recommandées par divers
experts.Manger avant de boire. Une bonne idée pour prévenir la gueule de bois est de ne pas consommer d'alcool à jeun. Vos meilleurs alliés seront les aliments riches en graisses et en glucides, car ils aident à absorber l'alcool plus lentement.Boire avec modération. Pour boire avec modération, les
experts recommandent que les hommes ne boivent pas plus de 2 verres par jour, tandis que les femmes devraient se limiter à 1. Dans ce cas, un verre est défini comme 350 ml de bière, 150 ml de vin ou 45 ml de spiritueux. D'autres sources ajoutent que l'idéal est de consommer au maximum 300 ml de boissons alcoolisées par heure. Dans ce cas, il est recommandé de le faire lentement pour que les effets ne soient pas si brusques.Choisir le type d'alcool que l'on boit. Toutes les boissons alcoolisées n'ont pas les mêmes effets lorsqu'elles sont ingérées. Chacune a différentes concentrations d'alcool et différents composants, tels que les congénères et les sulfites, dont les effets se reflètent directement dans la rapidité avec laquelle elles enivrent ceux qui les boivent et l'intensité de la gueule de bois qu'ils éprouveront. Gardez à l'esprit que les boissons alcoolisées de couleur foncée, comme le whisky, provoquent souvent les pires gueules de bois et que consommer trop de vin peut entraîner de fortes migraines.Alterner l'eau entre les boissons. Boire un verre d'eau entre chaque boisson alcoolisée que vous prenez vous aidera à consommer moins d'alcool et à lutter contre la déshydratation que cela cause et qui se traduit par les désagréments désagréables de la gueule de bois.Vous pouvez également lire :
Comment adopter un régime sain pendant le Guadalupe-ReyesComment guérir la gueule de bois ?Si vous avez dépassé les limites et que vous souffrez de la gueule de bois proportionnelle, ne vous inquiétez pas, car tout n'est pas perdu. Il existe des remèdes qui peuvent atténuer les symptômes de la gueule de bois et rendre la situation plus supportable.Se réhydrater. Beaucoup des désagréments de la gueule de bois sont liés à la déshydratation causée par l'alcool. Il est donc essentiel de se réhydrater le lendemain. Dans ce cas,
boire de l'eau sera toujours la meilleure option, bien que certains aient également recours à des boissons sportives avec des électrolytes pour essayer de réajuster l'équilibre perdu.Médicaments. Une autre méthode courante pour guérir la gueule de bois consiste à prendre des anti-inflammatoires ou des antiacides qui aident à soulager certains désagréments. Cependant, des recherches supplémentaires sont encore nécessaires pour déterminer si ces médicaments ont vraiment les effets escomptés en ce qui concerne l'atténuation des symptômes de la gueule de bois.Prendre le petit déjeuner. Manger le matin sera votre salut lorsque vous vous réveillerez avec une gueule de bois, car cela vous aidera à réguler les niveaux de sucre dans le sang qui se déséquilibrent après avoir consommé de l'alcool. L'idéal est d'opter pour des aliments équilibrés et nutritifs. Certains aliments que les
experts recommandent de consommer pour réduire les symptômes de la gueule de bois sont les œufs, les produits laitiers, l'avoine, les noix, les graines et les grains entiers.5 recettes infaillibles pour guérir la gueule de boisBien qu'il faille encore plus d'études pour aider à déterminer plus spécifiquement la meilleure nourriture pour guérir la gueule de bois, ce qui est clair, c'est que, idéalement, ce doivent être des plats abondants. Au Mexique, les plats utilisés comme remèdes maison pour la guérison ont cette caractéristique, en plus d'être pleins de saveur. Voici quelques plats avec lesquels vous pourrez survivre à la gueule de bois du Guadalupe-Reyes.BirriaLa birria est un plat mexicain sans égal préparé avec de la viande de mouton ou de chèvre, bien qu'il existe aussi des versions avec du bœuf, du porc et d'autres protéines. Elle est préparée avec un mélange unique de piments et d'épices. Ce plat originaire de Jalisco est l'un des plus demandés lorsqu'il s'agit de guérir la gueule de bois, car c'est une préparation abondante, délicieuse et avec la touche exacte de piquant qui, selon la culture populaire, aide à soulager les symptômes. Vous pouvez trouver la recette complète
ici.Caldo de camarónLe caldo de camarón est un autre remède classique contre la gueule de bois que les Mexicains aiment souvent. Cette délicieuse recette, qui se caractérise par sa couleur rouge intense, est préparée avec un mélange de piments, de tomates et de crevettes sèches, et peut également contenir des pommes de terre, des carottes, des crevettes fraîches et quelques gouttes de jus de citron. Dites adieu à la gueule de bois sans sortir de chez vous en préparant un délicieux caldo de camarón avec la recette que nous partageons
ici.MenudoConnu sous le nom de menudo, pancita, mole de panza ou mondongo selon la région où il est préparé, ce plat savoureux est un autre remède iconique contre la gueule de bois. Le menudo est un bouillon préparé avec de la panse de boeuf et une combinaison de piments et d'herbes qui lui donnent une saveur exceptionnelle. Apprenez à le préparer avec la recette que nous partageons
ici.BarbacoaLa barbacoa est un autre plat qui sera votre meilleur allié pour oublier la gueule de bois. Cette recette est traditionnellement préparée avec de la viande de mouton ou de chèvre qui est enveloppée dans des feuilles d'agave et cuite dans un four en terre. De plus, elle est généralement accompagnée d'un délicieux consomé servi très chaud, avec du riz et des pois chiches. Ne sortez pas de chez vous et préparez une délicieuse barbacoa pour la gueule de bois avec la recette que nous partageons
ici.ChilaquilesLes chilaquiles sont un plat classique du matin qui est également un excellent remède contre la gueule de bois. Ils consistent en des morceaux de tortillas frites baignés dans une variété de sauces piquantes, accompagnés de différents types de protéines et couronnés de crème, d'oignons et de fromage. Dites adieu à la gueule de bois avec cette
recette maison de chilaquiles rouges avec œuf qui sera votre salut.Lequel de ces plats choisirez-vous pour survivre aux gueules de bois du Guadalupe-Reyes ? Chez kiwilimón, nous voulons que vous passiez la meilleure saison des fêtes, donc nous avons les meilleurs conseils et recettes pour que vous en profitiez au maximum. Vous pouvez également lire :
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