Posada mexicaine et ses traditions

La posada mexicaine est une célébration que nous attendons chaque année. Cela signifie que neuf jours avant Noël, nous aurons l'occasion de passer du temps avec toute la famille et que Noël approche. Le meilleur que nous puissions avoir lors des posadas, c'est la variété de nourriture que nous pouvons trouver dans chacune d'elles. Des antojitos, des desserts, des bonbons, etc. C'est pourquoi, cette fois, nous avons sélectionné quelques recettes que nous pensons pouvoir vous être utiles pour ces posadas ; certaines faciles, d'autres économiques, vous pourrez choisir la meilleure option.   Recettes (Il est important de cliquer sur le titre de la recette pour voir plus de détails sur la préparation de celle-ci)     Punch de Noël. Délicieux Punch de Noël préparé avec des tejocotes, des goyaves, des raisins secs, des pommes et du vin rouge. Taquitos d'Arrachera. Tacos d'arrachera avec des nopales et des cebollitas de cambray. Accompagnés d'une sauce au piment de árbol. Épis de maïs en bâtonnets avec vinaigrette au fromage bleu. Épis de maïs coupés en morceaux et décorés d'une vinaigrette au fromage bleu. Enchiladas Suizas au Poulet. Enchiladas au poulet dans des tortillas de maïs nappées d'une sauce verte et gratinées avec du fromage. Pozole. Un plat principal en une seule soupe. Ce pozole contient des grains de maïs, de la viande de porc et un bouillon délicieux. Il se sert avec de la laitue, des radis, des citrons et des tostadas. Riz au lait. Dessert typiquement mexicain. Il se sert avec des raisins secs. Riz à la Mexicaine. Un délicieux riz cuit dans une sauce de tomate.   Si vous souhaitez connaître les meilleures recettes pour les posadas traditionnelles, cliquez ici