Infographie : Comment savoir quand la dinde est cuite

Nous avons préparé pour vous un autre conseil pour que vous puissiez cuisiner la meilleure dinde pour Noël. Surprenez vos invités avec votre habileté à cuisiner la dinde. Voici quelques conseils qui peuvent vous être utiles pour bien cuire votre dinde sans qu'elle ne brûle : - Pour que votre dinde soit bien cuite dans le temps indiqué, selon son poids, vous devez vérifier la température interne de la dinde. Il est important de vérifier la température de la cuisse, de l'aile et de la poitrine, et si votre dinde est farcie, elle doit également atteindre 75 °C. - Il est important de décongeler complètement la dinde pour qu'elle n'ait pas trop de retard à atteindre la température interne indiquée précédemment. - Pour mieux mesurer la température de la dinde, vous devez vous procurer un thermomètre pour aliments, cela vous garantira d'atteindre une profondeur qui vous indiquera si elle a déjà atteint la température idéale. - Si vous souhaitez accélérer le processus de cuisson, vous pouvez couvrir la dinde avec un couvercle ou, au contraire, si vous voulez prolonger sa cuisson, vous pouvez la couvrir dès le départ avec du papier aluminium (pour qu'elle puisse dorer un peu à la surface, vous devrez retirer le papier aluminium). - Vous devez calculer le temps dont vous disposez pour cuire votre dinde. Si vous préférez une dinde farcie, elle met plus de temps à atteindre 75 °C au centre, alors qu'une dinde non farcie réduit le temps de cuisson au four. - Pour savoir si la dinde est complètement cuite, vous devez piquer la cuisse (de préférence) avec un couteau et appuyer légèrement là où vous avez fait la coupe ; si les jus s'écoulent transparents, alors la dinde est cuite.   Recettes de cuisine Nous vous présentons des recettes de cuisine avec quelques alternatives à la dinde pour que vous ayez des idées sur ce que faire avec les restes de dinde, que ce soit le lendemain de Noël ou si vous avez envie de manger de la dinde à un moment donné.   Brochettes de boules de viande. Délicieuses boules de viande d'agneau et de dinde avec des épices et du piment, accompagnées de yaourt nature. Excellentes pour un apéritif ou un cocktail. Pâtes Alfredo avec de la dinde. Cette recette est idéale pour utiliser les restes de dinde. Les pâtes sont accompagnées d'une sauce crémeuse au fromage parmesan, au persil haché et aux petits pois. Panini de restes de dinde. Cette recette de panini de dinde avec de la mayonnaise au pesto est très bonne pour utiliser les restes de dinde. Vous pouvez ajouter des tomates séchées et c'est très bon. Chili avec haricots et dinde. Recette facile qui peut être servie lors de tout type d'événement, fête de famille ou à la maison comme collation ou plat complet. Sandwich de dinde et de canneberge. Ce délicieux sandwich est idéal pour profiter des restes de dinde. Le sandwich contient de la dinde rôtie et de la gelée de canneberge. Hamburgers de dinde. Une alternative au hamburger de boeuf, cet hamburger est fait avec de la viande de dinde hachée. Poulet de dinde au four avec sauce aux canneberges. Delicieuse alternative pour préparer une dinde entière. Achetez simplement la poitrine de dinde entière et accompagnez-la de cette sauce aux canneberges. Si vous voulez découvrir nos meilleures recettes de dinde, cliquez ici