Infographie : Combien de temps devons-nous cuire la dinde

Nous vous présentons ci-dessous un conseil super important lors de la cuisson de la dinde. Selon le poids de notre dinde, nous devons calculer le temps de cuisson pour que le résultat final soit une viande tendre, juteuse et savoureuse. Infographie Pour que ce soit plus facile pour vous, avec ce tableau vous pourrez mieux calculer le temps de cuisson de la dinde : Livres Kilogrammes Temps 10 à 18 4.5 à 8 3 ¾ à 4 ½ heures 18 à 22 8 à 10 4 ½ à 5 heures 22 à 24 10 à 11 5 à 5 ½ heures 24 à 30 11 à 13.5 5 ½ à 6 ¼ heures   Il ne devrait pas être compliqué de s'assurer que la dinde est bien cuite et délicieuse. Voici quelques conseils qui peuvent vous aider : - La température idéale pour cuire la dinde doit être au départ de 220 °C pour que la chaleur pénètre dans la dinde, après environ une demi-heure ou 40 minutes, la température doit être réduite à 170 °C pour éviter qu'elle ne dore à l'extérieur et reste crue à l'intérieur. - Vous devez couvrir la dinde avec des feuilles d'aluminium et vous assurer qu'elles sont correctement placées. Cela permettra de garder la dinde humide et évitera que la peau ne dore trop et ne se dessèche, de plus, cela facilitera le processus de cuisson à l'intérieur. - Chaque fois que vous badigeonnez la dinde avec la sauce (toutes les 30 minutes), veillez à ce que la température du four ne baisse pas et à replacer correctement l'aluminium pour qu'il ne brûle pas. - Pour savoir si votre dinde est bien cuite, vous devez insérer un couteau dans la partie la plus épaisse de la dinde (de préférence la cuisse), le jus qui en sort doit être clair. Si le jus est rouge ou si vous remarquez que la viande est encore un peu rose, vous devez laisser cuire la dinde plus longtemps. - Lorsque vous sortez la dinde du four, ne retirez pas le papier aluminium et laissez-la reposer pendant environ 30 à 40 minutes, cela permet au jus naturel de la dinde de se répartir et de ne pas s'écouler.   Recettes de cuisine Voici quelques recettes de dinde pour que vous puissiez appliquer tous les conseils que nous venons de vous donner. Dinde fumée farcie. Bonjour à tous, j'espère que cette recette vous sera très utile, elle est délicieuse et je vous recommande de la préparer. Merci et passez un très bon Noël et une bonne année. Mes meilleurs vœux, que Dieu vous bénisse. Dinde au beurre et abricot. Dinde au beurre et abricot, avec une saveur inégalable. Dinde au vin rouge avec farce aux pommes. Dinde de Noël délicieuse et légère. Dinde au miel. Elle est vraiment délicieuse et simple. La dinde au four la plus facile. Délicieuse dinde au four. Elle est très facile à préparer et rapide à réaliser. Dinde au cidre. Une dinde marinée dans un mélange de cidre et d'herbes aromatiques. Dinde farcie à l'achiote de Noël. Cette Noël, préparez cette recette de dinde farcie à la mexicaine. Dinde farcie. Cette recette est très bonne et délicieuse, faites-la. Dinde à la plaza. Exquise dinde farcie, la dinde est injectée de beurre, de lait et de vin blanc. La farce consiste en des légumes sautés tels que carotte, pomme de terre, poireau, céleri, petits pois, courgette et jambon coupé en dés.   Si vous voulez plus de recettes de dinde ou des alternatives à la dinde, cliquez ici