Gastronomie de Noël dans le monde

Noël est l'une des périodes les plus festives de l'année, car les familles et les amis se réunissent pour partager toutes sortes de plats délicieux, de desserts et de boissons. Cependant, la gastronomie de Noël dans d'autres pays est très différente de celle du Mexique. Si vous voulez en savoir plus sur ces plats si festifs, nous vous en dirons plus ci-dessous.Gastronomie de Noël à travers le mondeVoici plus d'informations sur les plats de Noël préparés dans les pays d'Océanie, d'Europe et d'Asie. Vous serez surpris et vous aurez envie de cuisiner un dîner très international.AllemagneLes Allemands préparent une grande variété de plats pour célébrer la Veille de Noël, qui incluent du canard, de l'oie, du lapin ou du porc. En ce qui concerne les accompagnements, ils sont généralement préparés à base de pommes de terre, de saucisses et de chou rouge. Pour le dessert, les Allemands apprécient le traditionnel stollen, un pain sucré garni de fruits confits.AustralieDurant la période de Noël, les Australiens sont en plein été, donc leur dîner ne ressemble en rien à ce que nous cuisinons au Mexique. Dans ce pays, des plats comme des crevettes, des salades et des plats au poulet sont souvent préparés. Pour le dessert, la célèbre pavlova ne peut manquer, un dessert préparé avec des meringues, de la crème fouettée et des fruits frais. Il est également courant d'organiser des barbecues en plein air.Vous pouvez également lire : Gastronomie de Noël en Amérique LatineEspagneEn Espagne, tout comme en Italie, le dîner de Noël comprend des plats de fruits de mer, mais l'on trouve également des plats comme de la dinde. Pour le dessert, les Espagnols dégustent les célèbres turrons.États-UnisAux États-Unis, le dîner de Noël est très similaire à celui de Thanksgiving : dinde, farce, sauce, purée de pommes de terre, légumes et desserts comme la tarte aux pommes ou aux noix. Pour accompagner ces délicieux plats, les Américains boivent généralement eggnog, un punch aux œufs très savoureux et festif.PhilippinesDans ce pays asiatique, le lechon ne peut manquer durant le dîner de Noël, car c'est le plat le plus traditionnel aux Philippines. D'autre part, ce plat est accompagné de fromage, de pâtes avec une sauce douce à la tomate, de salade de fruits et de rouleaux de printemps.FrancePendant le dîner de Noël, les Français préfèrent des plats avec des homards, des huîtres et des crevettes, ainsi que du foie gras, des fromages et de la dinde. Pour le dessert, le traditionnel bûche de Noël est incontournable.IndeBien que la majorité pratique l'hindouisme, il existe de petites communautés catholiques qui célèbrent Noël. Les plats qui sont généralement préparés à cette période sont les kuswar, une variété de bonbons, de biscuits et de gâteaux aux fruits. Pour le dîner, les familles apprécient le traditionnel biryani, un plat préparé à base de viande, d'épices et de riz, ainsi que du curry et de l'agneau.AngleterreLes dîners de Noël en Angleterre comprennent souvent des plats très traditionnels comme de la dinde, des pommes de terre rôties, des choux de Bruxelles, du pudding de pain aux fruits secs, des petits gâteaux et d'autres desserts.Vous pouvez également lire : Rompope, une boisson d'origine conventuelleItalieDans ce pays européen, le dîner de Noël est connu sous le nom de La Fête des Sept Poissons, durant laquelle sept plats préparés à base de fruits de mer comme la morue, les anguilles, les anchois, les huîtres, le poulpe, la carpe, les moules et d'autres ingrédients sont dégustés. Pour clore le dîner du 24 décembre en beauté, des desserts classiques comme le tiramisu et le panettone sont incontournables.JamaïqueDans ce pays, Noël se célèbre avec un délicieux curry de viande de chèvre, mais certains préfèrent la viande de bœuf ou de poulet. En accompagnement, du riz est préparé et servi avec un punch traditionnel au rhum.JaponBien que cela puisse sembler difficile à croire, les Japonais apprécient souvent le poulet KFC durant la Veille de Noël. Ainsi, pendant cette date si spéciale, les familles au Japon dégusteront du poulet frit, de la purée de pommes de terre, de la salade de chou et des biscuits.LibanLa communauté catholique au Liban prépare de la dinde ou du poulet, ainsi que le traditionnel kibbeh, du houmous et du tabbouleh. En raison de la colonisation française, le célèbre bûche de Noël est également souvent préparé.Vous pouvez également lire : Cuisine typique du Mexique pour célébrer Noël et le Nouvel An