Imaginez cela le jour du
dîner de Noël : Un parfum réconfortant emplit chaque pièce de votre maison, le filet est au four, la charlotte au citron est au réfrigérateur, tandis que les légumes rôtis, la purée de pommes de terre et la salade de pommes sont prêts. Vous vous êtes si bien organisé que le
punch de fruits est prêt à être servi et le vin mousseux est bien frais. Cerise sur le gâteau, il y a aussi des amuse-bouches pour ouvrir l'appétit de tous les invités ! Bien que ce scénario semble tout droit sorti d'un film de Noël et puisse être très différent des journées chaotiques qui précèdent le dîner de Noël du 24 décembre, ce n'est pas un rêve. Économiser du temps en cuisine pendant cette période de l'année est possible si vous êtes prêt à vous organiser et à faire preuve de patience. Alors vous le savez, si vous souhaitez gagner du temps en cuisine, sur kiwilimón nous avons les meilleurs conseils et astuces, ils vous faciliteront la vie ce
Noël ! Rappelez-vous que cette saison est faite pour passer du temps avec vos proches et profiter de délicieux plats, donc le stress n'a pas sa place. Vous pouvez également lire :
Comment remplacer les ingrédients les plus chers du dîner de Noël ?Comment gagner du temps en cuisinant le dîner de NoëlPrenez note et appliquez ces astuces, elles sont pratiques, faciles à suivre et vous aideront même à économiser lors de la préparation pour la famille.1. Élaborez votre menu de Noël Cela semble être un conseil très évident, cependant, de nombreuses personnes laissent le choix des plats à la dernière minute, ce qui complique toute la logistique. De plus, si vous élaborez le menu à l'avance, vous pourrez comparer les prix, rechercher des options, profiter des offres, et plus encore. Nous vous recommandons de suivre les étapes suivantes pour élaborer le menu de votre dîner de Noël : Choisissez une entrée, cela peut être une soupe ou des pâtes. Choisissez le plat principal : dinde, filet, cuisse, poulet, bœuf, etc. Pensez aux accompagnements : purée de pommes de terre, légumes rôtis, salade, etc. N'oubliez pas le dessert ! Nous vous suggérons des charlottes, des bûches de Noël, des gâteaux et des crêpes, entre autres plats sucrés. Incorporez des boissons avec et sans alcool. N'oubliez pas d'inclure quelques amuse-bouches, biscuits, pains et bonbons.2. Organisez-vous et anticipez Si le dîner de Noël sera grand et que différentes familles participent, il est préférable de se diviser les plats, ainsi personne ne finira par cuisiner 5 plats à la fois. D'autre part, il est essentiel d'élaborer une liste d'ingrédients et d'acheter ceux qui sont non périssables à l'avance, afin de ne pas perdre de temps à aller au supermarché le 24 décembre. 3. Mise en place Une fois que vous avez élaboré le menu de Noël et que vous avez fait vos courses, il est temps de mettre en œuvre le plan maître qui vous fera gagner beaucoup de temps en cuisine, c'est le meilleur secret des chefs ! Nous parlons de la technique appelée mise en place, qui consiste à organiser et à préparer les ingrédients. Par exemple, disons que vous allez préparer une dinde : Assurez-vous de bien décongeler la dinde.Préparez la marinade ou le beurre aux herbes : hachez les ingrédients, épluchez les gousses d'ail et ayez tout prêt à mélanger.Hachez les ingrédients de la farce et mélangez les épices dans un seul bol.Si vous allez injecter la dinde, préparez la seringue et le vin blanc.N'oubliez pas de préchauffer le four et de noter le temps de cuisson ! Comme vous pouvez le voir, tout semble très simple, mais peser, couper, écraser et éplucher les ingrédients, les placer dans des contenants et avoir tout à portée de main vous fera gagner énormément de temps en cuisine, mais c'est aussi vital pour garder votre cuisine dégagée et organisée tout en cuisinant un festin de Noël.Vous pouvez également lire :
Gastronomie de Noël dans le monde entier4. Utilisez vos ustensiles au maximum Si vous avez un mixeur plongeant, un batteur sur socle, un robot culinaire, une friteuse à air, une mijoteuse ou un petit four électrique, n'hésitez pas à en tirer parti pour vous faire gagner du temps et des efforts ce Noël. Si vous allez préparer des légumes rôtis, faites-les bouillir jusqu'à ce qu'ils soient tendres, égouttez, assaisonnez et dorez dans la friteuse à air. Vous allez préparer de la dinde ou du filet ? Dans ce cas, faites-le cuire au four à gaz, pendant que vous préparez l'accompagnement ou le dessert dans le four électrique. Le robot culinaire est parfait pour faire une farce de dinde ou de filet, sans avoir à passer des heures à hacher des légumes et d'autres ingrédients. Si vous allez faire une délicieuse crème de maïs ou de tomates rôties, utilisez le mixeur plongeant, elle sera prête en un rien de temps ! Débarrassez votre batteur sur socle, car pendant que vous cuisinez le plat principal, vous pouvez battre la pâte pour le gâteau, les biscuits, la meringue pour pavlova et plus encore. 5. Facilitez-vous la vie Nous savons que la préparation des plats pour Noël est très spéciale, car elle nous aide à préserver les recettes de nos familles, tout en étant une excellente activité à partager avec tous nos proches. Par conséquent, gagnez du temps et achetez : Les romeritos propres. Mole prêt à préparer. Morue dessalée et émiettée. Noix et amandes hachées. Carottes et betteraves râpées pour la salade. Bien que les prix puissent être un peu plus élevés, vous gagnerez beaucoup de temps lors de la préparation du dîner de Noël, prenez note ! 6. Cuisinez la veille La stratégie qui ne faillira jamais ! Si vous voulez passer le 24 décembre en toute harmonie et sans stress, nous vous recommandons de commencer à préparer les plats pour Noël la veille. Par exemple, vous pouvez avoir la farce et la marinade du filet prêtes, ainsi tout sera plus facile. Vous pouvez également préparer le dessert et le punch un jour à l'avance, ainsi vous n'aurez pas à courir ! Sur kiwilimón, nous espérons que ces conseils pratiques vous aideront à passer moins de temps en cuisine et plus en compagnie de toute votre famille, tout en profitant de délicieuses collations, boissons et plats traditionnels pour le Noël.Vous pouvez également lire :
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