Desserts de Noël
Par
Kiwilimón - 2018-10-16T09:15:17.521519Z
Recettes de Noël il y en a beaucoup et normalement nous nous concentrons surtout sur les plats principaux mais pourquoi ne pas donner la priorité aux desserts en cette période de festivités. Une fin douce avec un dessert exceptionnel peut couronner n'importe quel dîner de Noël et c'est pourquoi voici une idée pour surprendre tous vos invités avec une touche sucrée.
Il existe de nombreuses façons d'aborder une recette de Noël pour un dessert. Nous pouvons être très classiques et préparer des nougats et des biscuits pour satisfaire ce goût familial. Une deuxième alternative est de nous consacrer à faire des desserts innovants avec beaucoup de style et la dernière alternative serait un bon gâteau qui ne déçoit jamais et qui crie toujours fête. Aujourd'hui, nous allons nous concentrer sur le classique biscuit que nous aimons tous, le polvorón. Rien qu'à mentionner son nom, cela évoque la Noël car tout le monde l'apprécie et surtout les enfants l'adorent à la folie. Voici la préparation de base, si vous décidez d'ajouter un peu plus de vanille, des pépites de chocolat ou même des pignons, c'est votre choix, essayez de faire de chaque recette la vôtre.
Polvorones
250 gr de farine
125 gr de saindoux
75 gr de sucre glace
60 gr d'amandes grillées moulues
Une pincée de sel
1/2 cuillère à café de cannelle
Tout d'abord, faites griller la farine, mettez-la dans un bol et placez-le dans le four préchauffé à 180 ºC pendant environ 15 minutes.
Ensuite, mettez la farine grillée, déjà refroidie, sur une table en formant un volcan où vous introduirez le saindoux, le sucre glace, le sel et la cannelle. Mélangez bien et ajoutez les amandes moulues. Pétrissez avec la paume de la main jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène. Formez des boules avec la pâte et placez-les sur une plaque et faites-les cuire au four à 225 ºC pendant cinq minutes jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées.
N'oubliez pas que la semaine prochaine, nous continuerons à nous concentrer sur les recettes de Noël, des desserts aux cocktails pour que tous les dîners et repas de fête que vous aurez ce mois-ci soient un succès.
Recettes de Noël
Desserts de Noël
Cupcakes de Noël
Ingrédients:
2 cuillères à soupe de poudre à lever
1 1/2 tasse de farine
2 cuillères à soupe de gingembre en poudre
1 cuillère à soupe de cannelle en poudre
1 cuillère à café de clou de girofle moulu
1 cuillère à café de muscade moulue
1 cuillère à café de sel
2 cuillères à soupe de levure
8 cuillères à soupe de beurre
1 tasse de sucre brun
1 tasse de miel de maïs Karo
2 œufs
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Noël pour les enfants
Biscuits Bonhomme de Neige Fondant
Ingrédients:
1 tasse de beurre non salé
1 tasse de sucre
1 œuf
1/2 cuillère à café de poudre à lever
1 cuillère à café d'extrait de vanille
3 tasses de farine
1/2 kilo de sucre glace pour le glaçage
6 cuillères à soupe de lait pour le glaçage
6 cuillères à soupe de sirop de maïs
20 guimauves blanches de taille moyenne
60 bonbons colorés
1 tube de colorant alimentaire en gel noir
1 tube de colorant alimentaire en gel orange
sucre coloré
1 colorant alimentaire vert
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