Comment utiliser le cidre pour le réchauffage

Si vous avez acheté beaucoup de cidre de pomme pour le toast de Noël et que vous ne savez pas quoi faire avec ce qu'il vous reste, voici les meilleurs conseils pour profiter de cette délicieuse boisson, qui ne doit pas manquer chez vous pendant la veille de Noël et le Nouvel An.SaucesSi vous avez préparé du filet, de la cuisse, de la dinde ou du jambon pour le dîner de Noël ou du Nouvel An, profitez du cidre restant pour réchauffer ces plats principaux, voici comment faire. Instructions : Tranchez la viande, chauffez une poêle et ajoutez un peu d'huile d'oliveDéposez la viande dans la poêle et faites-la cuire des deux côtésRetirez la viande de la poêle et ajoutez le cidre de pommeRéduisez la température et laissez la sauce réduireUne fois que la consistance désirée est atteinte, retirez du feu et versez sur la viandeVous pouvez également lire : Boissons pour célébrer le nouvel an : cidre, bière et hydromelUtilisez-le pour que la viande ne se dessèche pasSi vous avez beaucoup de dinde ou de filet et que vous souhaitez réchauffer la pièce entière, le cidre de pomme vous sera d'une grande aide.Ajoutez quelques tasses de cidre dans le plat du filet, poulet, dinde ou cuisse, puis couvrez avec du papier aluminium. Faites cuire au four jusqu'à ce que toute la viande soit bien chaude. Vous remarquerez que la viande sera juteuse et pas du tout sèche.VinaigrettesSi vous avez préparé une salade fraîche pour le dîner et qu'il en reste pour le réchauffage, donnez-lui un coup de fouet avec une délicieuse vinaigrette ou sauce, vous adorerez le goût que le cidre de pomme apporte ! Il vous suffit de remplacer le vinaigre par du cidre et vous aurez l'une des vinaigrettes les plus délicieuses pour vos salades.Préparez les meilleures soupesAvez-vous déjà essayé la traditionnelle soupe à l'oignon française? Cette incroyable soupe se prépare avec des oignons caramélisés, du bouillon, du cognac, du fromage et du pain. Donnez-lui une touche plus festive et ajoutez du cidre à la place du cognac, le résultat sera spectaculaire.Ajoutez une touche spéciale à la sauceSi vous avez préparé sauce pour accompagner la dinde et la purée de pommes de terre, ajoutez une touche supplémentaire de saveur et un peu de cidre lors du réchauffage de la sauce, tout le monde va adorer ! Vous pouvez également lire : Comment faire du cidre de pomme maison ?Préparez une sangria, mimosa ou margarita rafraîchissanteNe jetez pas le cidre ! Utilisez-le pour préparer les boissons les plus rafraîchissantes et délicieuses pour le réchauffage. Il y a des options pour tous les goûts. Sangria au cidre Profitez des fruits de saison et préparez une délicieuse sangria pour accompagner le réchauffage. Instructions:Coupez des fruits comme la pomme, la poire, la mandarine et l'orangeMettez les fruits coupés dans une carafe et ajoutez du cidre de pomme, de l'eau minérale et du vin blancRéfrigérez pendant environ une heure et servezMimosa Si vous aimez les mimosas, oubliez le jus et donnez une touche festive, il vous suffit d'ajouter un peu de cidre, vous adorerez le goût. Instructions: Versez du cidre dans une coupe, elle doit remplir au moins ¼ de la coupeRemplissez le reste de la coupe avec prosecco ou champagneMargarita Personne ne pourra résister à essayer cette margarita avec une touche de cidre de pomme ! Instructions: Combinez de la tequila, du cidre et du jus de pomme dans une carafe et réfrigérezVersez un peu de sucre et de cannelle dans une assiette, passez un citron sur le bord de la coupe et ensuite passez la coupe dans le mélange de sucre et de cannelleRemplissez la coupe avec la margarita au cidre de pomme et savourezVous pouvez également lire : Cuisse de porc au cidre