4 conseils pour que votre plat principal de Noël soit juteux

Noël est à nos portes, ce qui en fait le moment parfait pour commencer à planifier votre dîner de Noël, afin que vous puissiez mieux vous organiser et cuisiner en moins de temps. D'autre part, nous savons qu'en plus de votre assaisonnement si spécial, il est important de cuisiner tous vos plats correctement, car de cette manière, vous en profiterez au maximum. Si vous avez choisi des plats de Noël traditionnels comme dinde, gigot ou filet, sur kiwilimón, nous avons les meilleurs conseils pour cuisiner ces plats à la perfection et les rendre juteux et délicieux. N'oubliez pas qu'il n'y a pas de meilleure façon de montrer votre amour à votre famille et vos amis qu'avec un dîner de Noël fait maison.Comment préparer une dinde juteuse pour NoëlPour que la dinde soit incroyablement juteuse, tout ce dont vous avez besoin est un peu d'eau salée. Cette technique consiste à immerger la dinde dans un mélange d'eau salée, car de cette manière, la dinde aura plus de liquide et la viande ne se desséchera pas trop au four. Pour faire mariner votre dinde et qu'elle reste très juteuse, vous avez seulement besoin de :4 litres d'eau¾ de tasse de selHerbes aromatiques, clou de girofle, poivre ou épices au goûtInstructionsChauffez l'eau jusqu'à ce qu'elle soit tiède, ajoutez le sel et dissolvez. Laissez le mélange refroidir.Placez la dinde décongelée dans un grand récipient, ajoutez les épices et les herbes aromatiques, puis versez l'eau salée.La dinde doit être complètement couverte d'eau. Couvrez le récipient et placez-le au réfrigérateur.Laissez reposer entre 12 et 24 heures.Une fois ce temps écoulé, jetez l'eau et utilisez une serviette en papier pour enlever l'excès d'eau de la dinde.La dinde est prête pour le four, il vous suffit d'ajouter des épices, du beurre, de l'huile d'olive et des légumes. N'oubliez pas de ne pas ajouter plus de sel à la dinde.Vous pouvez également lire : 10 conseils pour faire la meilleure purée de pommes de terreComment cuire une dinde à la perfectionPréchauffez le four à 232 °C et lorsque vous mettez la dinde dans le four, cuisez à 176 °C.Faites cuire la dinde en fonction de son poids. Pour une dinde juteuse, vous devez cuire pendant environ 13 minutes par ½ kilo, c'est-à-dire que si votre dinde pèse 4 kilos, vous devrez cuire pendant environ 1 heure et 45 minutes.Une fois la dinde prête, laissez-la reposer pendant au moins 15 minutes avant de couper et de servir.Comment cuisiner un filet de Noël ?Préchauffez le four à 200° C, cela aidera le filet à retenir le jus de la viande.Préparez un mélange d'épices pour le filet, qui comprendra du sel, du poivre, de l'huile d'olive, de l'ail en poudre, de l'oignon en poudre, etc.Placez le filet dans le plat de cuisson, mais rappelez-vous que la partie la plus grasse doit être placée vers le haut, car de cette manière la viande ne perdra pas son jus.Une fois que le filet est dans le four, baissez la température à 175 °C et cuisez 20 minutes pour chaque demi-kilo.Lorsque le filet de porc est prêt, couvrez-le de papier aluminium et laissez reposer pendant au moins 20 minutes.Vous pouvez également lire : 8 façons d'utiliser la dinde pour le réchauffageConseils pour préparer un gigot juteuxMarine la viande avec un mélange d'épices, piments, ail, oignon et tout autre ingrédient, car plus elle marine longtemps, meilleur sera le goût.Préchauffez le four pour que la viande dore et ensuite baissez la température pour qu'elle cuise parfaitement, tout en conservant sa jutosité.Les meilleures recettes de dinde, filet et gigot pour NoëlMaintenant que vous savez comment rendre la viande très juteuse, vous avez seulement besoin d'inspiration pour trouver la recette parfaite de dinde, filet ou gigot.Dinde à la MoutardeDinde Roulée aux Pommes et Tressée de Jambon SerranoDinde au Vin Rouge et Compote de RaisinsFilet de Porc avec Sauce Crémeuse au ChipotleFilet de Porc Roulé aux Pommes et CranberriesFilet de Porc FeuilletéGigot de Porc Glacé dans une Sauce à l'AnanasGigot de Porc à la BièreGigot de Porc Mariné à l'Orange