Pourquoi manger de la courge (bienfaits et recettes)

Profiter de la saison du Jour des Morts ou d'Halloween, nous savons que l'un des ingrédients de nombreux plats et activités réalisées à ces dates est la citrouille, et c'est pourquoi nous voulons maintenant vous parler des bienfaits de consommer cet aliment. Quelques-unes des contributions à la santé de la citrouille sont : - Antioxydant - Contient beaucoup de fibres - Contient des bêta et alpha carotènes - Diurétique - Vitamine A - Vitamine C - Contient de l'acide folique - Fer - Magnésium - Calcium - Phosphore - Cuivre - Zinc - Potassium - Vitamines du groupe B Savais-tu que ? - La citrouille aide à prévenir la constipation, en raison de sa pulpe fibreuse et aqueuse - La citrouille est un aliment idéal pour les régimes de perte de poids, sa teneur en eau est élevée et son apport calorique est très bas, chaque 100 g apporte 13 calories. Recettes de cuisine Voici quelques recettes suggérées pour utiliser la citrouille. Elles sont délicieuses et faciles à préparer. (il est important de cliquer sur le titre de la recette pour voir plus de détails sur sa préparation) Tarte à la Citrouille. Cette délicieuse recette est une tarte avec une garniture de citrouille et de fromage à la crème. Cette recette est typiquement consommée en octobre et novembre aux États-Unis lorsque la citrouille est de saison. Citrouille Caramélisée. Une préparation délicieuse et simple pour manger de la citrouille. Tarte à la Citrouille aux Épices. Une délicieuse tarte pour profiter de toute la saveur de l'automne. Préparez cette simple recette de Tarte à la Citrouille et conservez ce qui reste pour faire d'autres recettes avec de la citrouille comme de la soupe, des muffins ou comme décoration dans votre maison. Soupe de Maïs, Chipotle et Citrouille. Cette délicieuse soupe est une variation de la traditionnelle crème de maïs. La citrouille idéale pour la recette est la citrouille d'automne orange. Pouding à la Citrouille. Ce délicieux pouding est fait avec de la crème, de la purée de citrouille, du lait évaporé, de la vanille et des noix. Purée de Citrouille. Une simple purée de citrouille. Mousse de Citrouille. Une mousse de citrouille délicieuse et saine, faible en glucides. Soupe de Citrouille et Champignons. Une délicieuse soupe de citrouille et champignons qui peut servir de soupe pour n'importe quel repas ou même comme une soupe spectaculaire pour un dîner ou une fête si elle est présentée à l'intérieur d'une citrouille. Soupe de Citrouille au Cumin. La citrouille est typique des mois d'automne et permet de réaliser des crèmes et soupes délicieuses. Les notes d'épices dans cette soupe en font une recette spectaculaire.   Pour découvrir plus de recettes avec de la citrouille, cliquez ici.