Fête des Pères

Accords pour choyer papa

Par Fernanda Balmaceda - 2022-05-13T13:46:52Z
Ils nous ont donné la vie, l'amour et des conseils. Les papas sont les rois de la maison et ce Jour du Père, vous avez l'occasion de lui exprimer combien vous l'aimez à table. C'est pourquoi nous vous présentons trois combinaisons pour le choyer et lui offrir une journée inoubliable : La meilleure combinaison mexicaine Si votre papa est un amateur des saveurs mexicaines, vous pouvez le câliner avec deux options qui rendent hommage au Mexique, à ses origines et à ses traditions. Un plat mexicain garanti est la barbacoa, préparée selon une méthode de cuisson préhispanique qui se fait dans un trou dans la terre. Combiner des tacos de barbacoa avec le vin ultra premium mexicain Gran Ricardo sera une explosion de plaisir. Ce vin a été récolté pour la première fois en 1994 par la cave Monte Xanic, qui élabore des vins haut de gamme depuis 35 ans dans la vallée de Guadalupe, Baja California, et est aujourd'hui reconnu dans le monde entier avec 50 médailles de concours internationaux. De plus, vous pourrez découvrir sa nouvelle image MX.MX est le Mexique. Monte Xanic est MX, à travers ses étiquettes qui honorent la terre où ils cultivent leurs vignes, avec des textures qui nous rappellent les artisanats mexicains et les déserts de Baja California. Gran Ricardo est élégant et possède une acidité qui enveloppera parfaitement les notes fumées de la barbacoa. Sans aucun doute, cela deviendra sa combinaison mexicaine préférée.Bière et fruits de mer : un duo extraordinaireSi votre papa est plutôt bière, nous vous invitons à le régaler avec un menu digne de l'Olympe avec une mariscada et la American Wheat Ale de la brasserie Principia, qui a récemment remporté la médaille de bronze au concours international World Beer Cup 2022, dans la catégorie des bières de blé américaines. Cette bière, élaborée à Monterrey, s'inspire de la théorie de la relativité, car elle modifie la structure du blé pour lui donner une douceur unique avec des éclats citriques. Son goût est léger et équilibré, ce qui la rend parfaite pour tous les palais, et ses touches citriques rehausseront les saveurs de votre mariscada, surtout si vous intégrez des crevettes dans toutes ses préparations : des cucaracha nayaritas, gratinées, panées ou en taquito gobernador. Votre papa sera plus heureux que jamais ! Préparez votre tostadiza avec une touche campagnarde !Les tostadas sont parfaites pour les célébrations à la maison : elles sont nourrissantes et vous pouvez les préparer avec les plats préférés de papa. C'est pourquoi nous vous recommandons de préparer ce combo de tostadas de pollo : au coriandre, en tinga et en salpicón qui laissera tout le monde bouche bée. Sa base de maïs sera l'accord parfait avec le nouveau Tequila mi Campo, récemment lancé au Mexique par le portefeuille de Constellation Brands, qui dans sa variété reposada a une personnalité qui séduira tout le monde. Ce dernier a une maturation de trois mois en fûts de chêne français, où des vins de raisins cabernet sauvignon, chardonnay et pinot noir ont été préalablement vieillis. En plus des excellentes saveurs que vous trouverez dans ce tequila, il sera un plaisir d'avoir la bouteille sur votre table, car son étiquette a été conçue par l'illustrateur mexicain Raúl Urias, qui célèbre la vie et l'essence de la campagne. Lisez aussi 5 tacos pour célébrer le Jour du Père.Faites-nous savoir quelle a été sa combinaison préférée ! Et rappelez-vous que l'amour à table a meilleur goût.