Top 5 : vacances gastronomiques

Les vacances tant attendues commencent, et il y a de nombreuses raisons de quitter la ville. Si la vôtre est de bien manger, entre autres choses, aujourd'hui nous voulons vous dire où vous pouvez trouver certains des meilleurs plats du pays. Nous vous présentons cinq villes et leurs plats typiques pour que vous les goûtiez d'abord, puis les prépariez chez vous après. Voici notre top 5 : vacances gastronomiques. Oaxaca Nous connaissons cet endroit pour sa nourriture indigène typique et ses moles. Tant les restaurants haut de gamme que les stands de rue respectent les ingrédients préhispaniques, ce qui fait que manger à Oaxaca est une expérience culturelle, historique et gastronomique. Nous vous recommandons le restaurant Orígen, où la base de la cuisine est l'ingrédient du marché. Champurrado : http://www.kiwilimon.com/receta/bebidas/bebidas-calientes/champurrado Mérida La cochinita pibil est l'un des plats préférés des Mexicains, mais ce n'est pas tout ce que vous trouverez dans l'État du Yucatán. Le queso relleno, le recado negro et le lechón sont également d'excellents plats que vous devez goûter dans les marchés lorsque vous voyagez dans le sud-est mexicain. Le restaurant Néctar est le préféré de ceux qui recherchent une aventure gastronomique à Mérida. Salbutes : http://www.kiwilimon.com/receta/botanas/antojitos-mexicanos/salbutes-yucatecos Los Cabos Pour les poissons et les fruits de mer, il y a peu d'endroits dans le monde qui égalent la Basse-Californie. Cet État est célèbre pour ses tacos de poisson enrobés, son callo de hacha et bien sûr, le délicieux aguachile. Plus vous êtes près de la plage, mieux c'est pour trouver un restaurant qui vous offre toute la fraîcheur du Pacifique. Aguachile de callo de hacha : http://www.kiwilimon.com/receta/pescados-y-mariscos/callo-de-hacha-aguachile Guanajuato Souvent, on ne pense pas à Guanajuato comme une destination gastronomique, mais la réalité est que c'est une perle du Bajío, où vous pouvez trouver des picaditas et des enchiladas typiques, ainsi que des quesadillas de type Hidalgo. Ne manquez pas la viande dans son jus et des restaurants proactifs comme El Jardín de las Delicias. Cajeta maison : http://www.kiwilimon.com/tips/tips-de-cocina/como-hacer-cajeta Monterrey Si vous aimez la viande, il n'y a pas d'autre endroit ; à Nuevo León, on mange le meilleur cabrito et les meilleures coupes du pays. Il y a aussi des restaurants comme Pangea qui prennent ces ingrédients et créent des plats cinq étoiles pour les convives les plus exigeants. Bien sûr, un burrito nordique n'est jamais de trop. Papa asada estilo regio : http://www.kiwilimon.com/receta/guarniciones/papa-asada-estilo-de-los-regios