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Kiwilimón - 2018-10-16T09:12:18.239494Z
Chaque fois que nous terminons de célébrer toutes les festivités de décembre liées à la naissance de l'enfant Jésus, nous nous retrouvons face à un temps de méditation, c'est-à-dire l'arrivée du carême. Le carême est la période de quarante jours qui précède Pâques et sert à sa préparation. La signification du carême est un retrait spirituel, au cours duquel nous pouvons purifier notre cœur. Cette pratique est liée à la vie chrétienne et implique qu'une pénitence doit être faite.
La pénitence est, dans une traduction littérale, un changement d'esprit, c'est pourquoi les personnes qui font pénitence décident de sacrifier quelque chose dans leur vie qui a beaucoup de valeur. C'est ici que nous abordons le sujet de ce qu'il ne faut pas manger pendant le carême, car l'une des expressions dans lesquelles se manifeste la pénitence est le jeûne. Nous savons également qu'il ne faut pas manger de viandes rouges pendant le carême.
Pour les personnes très orthodoxes, elles ne mangent pas de viandes rouges pendant toute la période, et pour les autres catholiques, il est interdit de manger de la viande rouge les vendredis de chaque semaine.
Que vous ayez décidé de ne pas manger de viande rouge pendant tout le carême ou seulement les vendredis, nous avons quelques recettes que vous pourrez réaliser en ces dates si importantes.
Recettes de cuisine
Profitez de toutes les options et laissez libre cours à votre imagination en adaptant les recettes à votre goût !
(il est important de cliquer sur le titre de la recette pour voir plus de détails sur sa préparation)
Poisson avec sauce crémeuse aux poireaux. Une délicieuse recette pour préparer des filets de poisson comme le bar ou le saumon. La sauce crémeuse aux poireaux est délicieuse !
Tartare de thon. Ce tartare de thon est une entrée délicieuse et fraîche.
Crevettes au tequila avec piment d'arbre. Ces délicieuses crevettes jumbo sont sautées avec une sauce au tequila, piment d'arbre et miel.
Poisson à la florentine. Poisson au four avec une sauce aux épinards, amandes, riz et citron.
Crevettes à la mangue. Crevettes avec une sauce orientale à la mangue avec des touches de gingembre, vin blanc et oignons.
Sashimi de thon. Une délicieuse collation pour les fêtes ou les dîners, le sashimi est sain et très savoureux. La sauce soja qui l'accompagne est exquise.
Canapés de crevettes avec céleri. Une délicieuse recette pour accueillir vos invités lors de votre dîner ou cocktail du Nouvel An.
Piments farcis au thon et sardines. Cette farce de thon avec sardines est parfaite pour rehausser la saveur des piments de Piquillo, en plus d'être un plat léger, très nutritif et facile à préparer.
Tacos de poisson croustillant avec sauce spéciale. Une délicieuse recette de tacos de poisson croustillants avec une sauce au piment et mayonnaise spectaculaire.
Croquettes de thon. Recette de croquettes de thon que toute la famille va adorer. Préparées avec du thon en conserve, dans une sauce béchamel panée, délicieuses !
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