Carême

Comment conserver le poisson frais ?

Par Kiwilimón - 2019-03-13T15:32:04.088801Z
Si vous ne savez pas quels sont les meilleurs conseils pour conserver le poisson frais, alors continuez à lire les informations que nous avons pour vous.Suivez ces conseils pratiques :- Si vous achetez un poisson entier, vérifiez que ses yeux soient brillants, non enfoncés et qu'il ne sente pas mauvais.- Si vous allez mettre du temps à le cuisiner, il est préférable de le congeler, il peut durer jusqu'à 6 mois s'il s'agit d'un poisson entier ou 3 mois s'il s'agit de filets.- Si vous souhaitez le décongeler, mettez-le au réfrigérateur la veille de la cuisson, il est très important de ne pas le décongeler à température ambiante et de le cuisiner le même jour.- Dès que vous l'achetez, nettoyez-le très bien et retirez toutes les viscères. Vous ne devez pas le conserver avec l'eau qu'il contient.- Une fois le poisson propre, enveloppez-le dans un chiffon humide et placez-le dans un plat ou un moule, puis mettez-le dans la partie la plus froide du réfrigérateur.- Vous pouvez le conserver dans du plastique si vous ne souhaitez pas le mettre dans un plat, mais il ne doit pas être proche d'un autre aliment.- Dans le réfrigérateur sans avoir été congelé au préalable, le poisson peut durer jusqu'à 3 jours maximum.De plus, nous vous disons quels autres aliments vous pouvez conserver plus longtemps. N'oubliez pas qu'après avoir ouvert un emballage, vous devez prendre en compte certaines spécifications pour que les fruits, légumes, viandes et poissons : certains produits laitiers et pains, restent en bon état. Recettes de cuisine(il est important de cliquer sur le titre de la recette pour voir plus de détails sur sa préparation) Poisson blanc en sauce chipotle et tamarin. Le poisson se marie très bien avec les sauces à base de piments et de tamarin. Cette recette est délicieuse et facile.Poisson en sauce tomate et olives noires. Cette recette de poisson blanc est nappée d'une sauce tomate au thym et décorée avec des olives noires. Ce poisson est très bon avec tomate et olives !Filet de poisson avec sauce putanesca. Une recette légère très savoureuse que vous pouvez préparer rapidement.Tacos de poisson et crevettes style Ensenada. Délicieux tacos de poisson et de crevettes panés dans des tortillas de farine avec une mayonnaise délicieuse, des légumes, du chou et une sauce épicée.Poisson grillé avec mangue. Cette recette de poisson est cuite sur le gril et servie avec une sauce à la mangue avec ananas, piment, et une touche d'orange.Soupe de poisson. Une délicieuse soupe au goût délicat. Elle est faite avec plusieurs poissons et peut être un excellent plat unique.Poisson à la Florentine. Poisson au four avec une sauce aux épinards, amandes, riz et citron.Poisson avec sauce crémeuse à la moutarde. Ce poisson est servi avec une sauce française à base de beurre, vin et crème avec un goût léger de moutarde. Facile et parfait pour impressionner vos invités.Filet de poisson au paprika. Cette recette de filet de poisson enroulé au paprika est très savoureuse, légère et attrayante. De plus, elle est très facile à préparer.Doigts de poisson. Un plat rapide que les enfants adorentSi vous voulez connaître nos meilleures recettes de poisson, cliquez ici