Carême pour les nuls

Chaque année, à la fin du mois de février, commence le Carême, mais beaucoup ne savent pas exactement ce que cela signifie. Cela ne se limite pas à une croix de cendres sur le front et à l'abandon de la viande rouge pendant un peu plus d'un mois. En réalité, c'est une saison de pénitence qui prépare les croyants à la célébration de Pâques. Si vous voulez en savoir plus sur cette fête religieuse et quelles recettes vous pouvez utiliser pendant sa durée, voici le Carême pour les nuls. Le Carême est une période de contemplation et de jeûne qui dure six semaines. Il commence le mercredi des cendres et se termine le jeudi saint, bien que le jeûne s'étende jusqu'au dimanche de Pâques. Ce que beaucoup ne savent pas, c'est que, dans la tradition occidentale, les dimanches ne comptent pas comme des jours de jeûne, et sont en réalité des jours de festin, donc le compte est exactement de 40 jours de Carême. Quiche au thon Voir la recette complète ici : http://www.kiwilimon.com/receta/guarniciones/quiche-de-atun Maintenant, ce que beaucoup se demandent est, que ne peut-on pas manger ou faire pendant le Carême ? La vérité est que la réglementation a varié au fil du temps mais de nos jours, les règles sont les suivantes : Jeûne : Une seule repas par jour Abstinence : En ce qui concerne la viande le mercredi des cendres, le vendredi saint et chaque vendredi qui passe pendant le Carême. Sacrifices : Des actes comme arrêter de fumer, ne pas jouer avec des jouets (pour les enfants), ne pas consommer d'alcool, et même oublier pendant ce temps votre réseau social de préférence sont considérés comme un acte bienvenu sous forme de sacrifice. Cette manifestation de foi n'est pas régulée par l'église et ce sont en réalité des actions personnelles de chaque croyant. Tostadas au thon al pastor Voir la recette complète ici : http://www.kiwilimon.com/receta/pescados-y-mariscos/atun/tostadas-de-atun-al-pastor Quelque chose d'intéressant dans la tradition du Carême est le nombre 40, car c'est un chiffre qui a beaucoup de signification dans les écritures bibliques. Voici quelques exemples : Moïse s'est assis avec Dieu pendant 40 jours au sommet du mont Sinaï sans nourriture ni eau tout en gravant les 10 commandements Les Israélites ont souffert 40 jours dans le désert avec très peu de nourriture jusqu'à atteindre ce qui serait la terre promise. Jésus a passé 40 jours dans le désert à jeûner et étant tenté par le diable. Hamburger au saumon Voir la recette complète ici : http://www.kiwilimon.com/receta/pescados-y-mariscos/salmon/hamburguesas-de-salmon-para-cuaresma Pour ceux de religion chrétienne qui suivent les normes du Carême, c'est un temps d'appréciation et de compréhension du sacrifice de Jésus. C'est aussi un temps pour autrui, ou comme l'a mieux dit le Pape François : “Le Carême est un temps idéal pour se priver de choses. Nous ferions bien de nous demander comment nous pouvons enrichir et aider les autres à travers notre propre pauvreté”. Aguachile de crevettes Voir la recette complète ici : http://www.kiwilimon.com/receta/pescados-y-mariscos/camarones/aguachile-de-camaron-para-cuaresma