Top 10 : Des données que vous ne connaissiez pas sur le yaourt

Chaque jour qui passe, le yaourt gagne en popularité, et c'est que, en plus de sa nature multifacette en cuisine, de son goût riche et de ses nombreux nutriments bénéfiques pour le corps, il est un ingrédient spécial. Vous avez probablement entendu parler de ses bienfaits pour la santé, mais peut-être que vous n'êtes pas familière avec le fait qu'il a guéri des rois, qu'il a été créé par accident ou qu'il nettoie même certains types de métaux. Pour en savoir plus sur cet ingrédient délicieux, voici notre top 10 : des faits que vous ne connaissiez pas sur le yaourt. 1. En 1542, le roi François Ier de France souffrait de graves problèmes gastro-intestinaux et aucun de ses médecins ne trouvait comment l'aider. Un jour, il a été visité par un médecin ottoman qui lui a prescrit un ancien remède turc : le yaourt. Depuis ce jour, le roi s'est amélioré et l'Occident a reçu sa première bouchée de yaourt. 2. C'est une croyance répandue que la création du yaourt a été un accident. Apparemment, des agriculteurs datant de 6000 ans avant J.-C. traitaient leurs vaches et conservaient le lait à l'intérieur des estomacs d'autres animaux où il caillé. Après avoir constaté que cela aboutissait à un goût agréable et durait plus longtemps que le lait ordinaire, ils ont décidé de continuer à le faire. 3. Le yaourt est un excellent masque. Au lieu de dépenser de l'argent dans des masques, utilisez un peu de cet ingrédient une fois par jour sur votre visage. Grâce à sa teneur en acide lactique et en zinc, c'est un exfoliant naturel ainsi qu'un anti-inflammatoire. 4. Le yaourt a nourri des armées entières. L'histoire raconte que les Mongols, hommes du conquérant Genghis Kahn, vivaient du yaourt fait à partir du lait de leurs chevaux car il était ultra-nutritif. 5. Le yaourt, à l'origine, vient de Turquie, pas de Grèce. En fait, le terme d'où il provient signifie intensifier ou condenser en langue turque. 6. Le yaourt peut être une collation ou un en-cas sain et peut contribuer à améliorer la santé digestive grâce à ses probiotiques. 7. Manger du yaourt avec des fruits n'est pas une coutume très ancienne. En 1947, il a commencé à être fait comme une stratégie de publicité qui encourageait la consommation des deux aliments afin que les gens acceptent mieux son goût acidulé. 8. L'Association Américaine du Cœur a publié que manger du yaourt pendant deux mois consécutifs peut aider à réduire la pression artérielle. 9. Le yaourt est une bombe de nutriments : il a une plus grande concentration de protéines et de calcium que le lait, de plus, il est beaucoup plus facile d'absorber le calcium, le magnésium et le zinc qu'il contient grâce à son pH acide. 10. Si vous avez des objets en fer-blanc ou en laiton chez vous que vous souhaitez nettoyer, vous pouvez le faire avec du yaourt, c'est vraiment utile pour faire briller. Ne manquez pas d'essayer ces délicieuses recettes avec du yaourt ! Tuiles de Yaourt avec Chocolat Blanc et Fruits Déshydratés Mousse de Mandarine et Yaourt Glace au Yaourt avec Fruits des Bois Smoothie au Yaourt et Avocat Pudding de Chia, Yaourt et Fruits de Saison