Substituts sains pour la cuisson

Pour adopter une alimentation plus saine, nous vous présentons quelques substituts sains pour la cuisson :   Partagez cette image sur votre site Infographie par Kiwilimon   - Substituer le sucre par de la compote de pomme Lorsque vous allez cuire, vous pouvez remplacer le sucre par de la compote de pomme, il suffit de réduire de moitié la quantité de sucre indiquée dans la recette et d'ajouter l'autre moitié plus 1/3 de compote de pomme. C'est-à-dire que si la recette demande 1 tasse de sucre, vous devrez ajouter 1/2 tasse de sucre et 3/4 de compote de pomme. C'est idéal pour les gâteaux, pains ou fruits. - Substituer le beurre par de la purée d'avocat Les avantages de substituer le beurre par de l'avocat permettent de réduire considérablement les calories et les graisses. Si vous avez besoin de 1 tasse de beurre, remplacez-la par 1 tasse d'avocat. Vous devez garder à l'esprit que cela peut teinter vos gâteaux d'une autre couleur. C'est idéal pour les biscuits et les gâteaux (pour les gâteaux, vous devrez réduire la température du four de 25 % et cuire plus longtemps). - Substituer le sucre par de l'extrait de vanille Cela peut réduire considérablement les calories de vos desserts. Vous devrez réduire la quantité de sucre de moitié et ajouter une cuillère à café de vanille qui donnera également beaucoup de saveur. C'est idéal pour les gâteaux, biscuits, muffins et pains. - Substituer le beurre par de la banane Le beurre est remplacé par la banane en quantités égales, c'est-à-dire que 1/2 tasse de beurre est remplacée par 1/2 tasse de banane. C'est idéal pour la cuisson des desserts : gâteaux, pains, biscuits, muffins. Il faut juste faire attention à réduire la température du four de 25 % et faire attention à ne pas les brûler. - Substituer le lait de vache par du lait d'amande Si vous ne l'aviez pas pensé auparavant, remplacer le lait de vache par du lait d'amande (ou par un autre lait végétal) est idéal pour les personnes qui sont intolérantes au lactose ou qui veulent réduire les graisses et augmenter les antioxydants dont le corps a besoin. Les enfants peuvent le consommer sans problème, surtout s'ils ont des problèmes digestifs car le lait d'amande est plus léger. C'est idéal pour toute préparation.   Recettes de cuisine Nous vous présentons quelques recettes dans lesquelles vous pourrez utiliser les conseils précédents.  (il est important de cliquer sur le titre de la recette pour voir plus de détails sur sa préparation)   Hotcakes aux baies. Délicieux hotcakes faits maison avec des baies. Pancakes. Des pancakes moelleux à déguster avec du sirop d'érable et du beurre Shake de poire. Ce shake de poire vous gardera rassasié toute la journée et peut être utilisé pour le shake de poire du régime detox. Purée de pommes de terre et fromage. Une délicieuse purée de pommes de terre avec du fromage que les enfants adorent. Gaufres avec coulis de fraises. Cette recette de gaufres de base est servie avec une petite sauce aux fraises. Vous pouvez la remplacer par du sirop d'érable et un peu de crème fouettée. Shake de myrtille et orange. Ce délicieux shake est un excellent moyen de commencer la journée. Myrtille combinée avec du jus d'orange est une excellente source de vitamine C et d'antioxydants. Tiramisu au mascarpone. Recette traditionnelle italienne du Tiramisu. Préparé avec du fromage mascarpone, du chocolat noir, des biscuits et une touche d'espresso. Cupcakes à la carotte. Tout comme le gâteau à la carotte, ces muffins sont remplis de saveur et de nutriments. Ils sont idéaux pour l'heure du thé. Tarte aux pommes. Une tarte remplie de pommes à la cannelle. Purée de pommes. Rien n'est meilleur que de déguster une dinde juteuse à Noël avec une purée de pommes faite maison. Cette recette de purée de pommes est rapide et délicieuse ! Si vous voulez découvrir plus de recettes où vous pouvez remplacer vos ingrédients, cliquez ici