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Kiwilimón - 2018-10-08T17:09:57.283357Z
Nous avons toutes connu des moments où, faute de temps ou par négligence, nous n'apportons pas de déjeuner au travail. Et même si cela pouvait autrefois être un soulagement et presque une récompense, cela peut désormais devenir une préoccupation.
Le célèbre “Que vais-je manger aujourd'hui ?” s'est peu à peu transformé en un examen minutieux des menus à la recherche de quelque chose qui ne ruine pas votre régime ou ne gâche pas vos semaines de travail à la salle de sport.
Avant de choisir une barre de granola et beaucoup d'eau ou, pire encore, de tenir bon jusqu'à votre retour à la maison, nous vous proposons quelques plats de restauration rapide que vous pouvez savourer sans culpabilité :
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Pizza
En général, la pizza est considérée comme une ennemie des régimes alimentaires sains, mais la vérité est qu'il s'agit d'un plat très complet : elle contient des céréales, des légumes, des produits laitiers et, si vous le souhaitez, de la viande.
En choisissant bien les ingrédients, vous pouvez manger de la pizza tranquillou, avec 266 calories pour chaque 100 grammes.
Recette recommandée :
Pizza d'aubergine
Hamburger
C'est un cas similaire à celui de la pizza. Le problème n'est pas le plat en soi, mais les “extras” qui ajoutent des calories : bacon, rondelles d'oignon, fromage supplémentaire, etc.
Choisissez un hamburger avec de la viande maigre ou du poulet, avec très peu de sauce (ketchup, mayonnaise ou moutarde) et de préférence avec du pain complet.
Et surtout, oubliez les frites.
Recette recommandée :
Hamburger aux champignons portobello
Wrap
Cela pourrait être la version légère d'un burrito mexicain traditionnel, évidemment sans y ajouter de sauces ou de garnitures.
Comparé à l'hamburger ou à la pizza, le wrap est généralement accompagné de plus de légumes, ce qui peut apporter plus de vitamines et de minéraux.
Profitez d'un wrap au poulet rôti, laitue et légumes avec environ 340 calories.
Recette recommandée :
Wrap aux épinards, œufs et légumes
Sandwich
Le principal “mais” que vous pourriez lui trouver est sa base de pain blanc.
Pour augmenter sa valeur nutritionnelle et sa teneur en fibres, nous vous suggérons de choisir un sandwich avec du pain complet.
Cherchez les sandwiches préparés avec de la viande de dinde ou de poulet et assaisonnés avec une seule sauce pour économiser des calories.
Recette recommandée :
Sandwich au thon sain
Sushi
Ce plat peut être l'un des “faux sains”. On dit toujours que manger du poisson est très bon pour la santé, mais engloutir un rouleau entier pané avec une sauce supplémentaire n'est pas une si bonne idée.
Cherchez les rouleaux avec du saumon et de l'avocat pour augmenter votre dose de protéines, de fibres et de bonnes graisses.
Recette recommandée :
Sushi à la mangue et au saumon
Falafel
Bien que nous ne vous recommanderions pas de manger du falafel tous les jours (à cause de l'huile), cela peut être un bon choix occasionnel.
Une demi-tasse de falafel contient 333 calories, mais cela est compensé par des niveaux élevés de fer, de potassium, de zinc, de calcium et de magnésium. Si vous suivez un régime végétalien, c'est votre meilleure option de restauration rapide.
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Le problème de la restauration rapide n'est pas ce que vous mangez, mais comment vous le commandez. La base de la plupart des aliments est riche en nutriments, cependant, lorsque vous “personnalisez” votre commande et ajoutez des extras, vous pouvez ajouter jusqu'à deux fois plus de calories. (Attention : chaque cuillère de mayonnaise ajoute 57 calories à votre plat).
Alors si vous avez envie d'une pizza, faites-le ! Mais oubliez le fromage supplémentaire, la double portion de salami et la croûte farcie au fromage.