Six graines à inclure dans votre alimentation

Bien avant l'existence des multivitamines, la terre avait déjà quelque chose de similaire. De taille similaire mais d'origine naturelle, les graines et les noix contiennent de nombreuses vitamines et minéraux. De par leur origine, elles sont plus faciles à digérer et justement parce qu'elles sont petites, elles sont faciles à ajouter à n'importe quelle recette : saupoudrées sur une salade, mixées dans un smoothie ou dans votre prochaine recette de gâteau. Si vous cherchez à ajouter plus de protéines, de fibres ou de minéraux à votre alimentation, ne manquez pas l'occasion d'ajouter l'une de ces graines à votre prochain repas. Chia : En plus d'être une source extraordinaire de fibres, elle contient des acides gras oméga 3, qui aident à prendre soin de votre cœur. En raison de sa taille minuscule et de son goût, vous pouvez l'ajouter à tout : yaourt, salades, soupes, pâte à pancakes... les possibilités sont illimitées. Noix de coco : nous savons que ce n'est pas une noix, ni une graine mais le fruit d'un palmier, cependant, elle a tant de propriétés bénéfiques pour la santé que nous devions l'inclure dans la liste. Peu importe si vous consommez la chair, l'eau ou sous forme d'huile, la noix de coco est une source extraordinaire de fibres, de vitamines, de minéraux et d'acides aminés. De plus, c'est une bonne source de calcium, de potassium et de magnésium, ainsi que d'électrolytes, ce qui rend sa consommation avant et après l'exercice très recommandée. Chanvre : Connue en français sous le nom de chanvre, cette graine fournit 3 grammes de protéines par cuillère à soupe. Donc, si vous êtes végétarien ou souhaitez augmenter votre consommation de protéines au quotidien, c'est un ingrédient extraordinaire pour votre prochain plat. Vous pouvez les ajouter à des aliments salés et sucrés car leur goût est très similaire à celui des graines de tournesol. Soja : Il contient du calcium, du fer et de la vitamine B12, ce qui vous aide à maintenir des os et des dents sains. La façon la plus simple de l'incorporer à votre alimentation est sous forme de boisson comme Ades, boisson au soja. Ades est une bonne source de protéines car elle contient environ 7 grammes de protéines par tasse. Vous pouvez la prendre dans le café, avec vos céréales préférées, pour préparer des smoothies et pour remplacer le lait de vache dans toutes vos recettes. De plus, étant à base de soja, elle ne contient ni lactose ni cholestérol, ce qui en fait un aliment approprié pour toute la famille. Citrouille : Contient du fer, du magnésium. Vous pouvez les rôtir et les ajouter à vos salades pour donner un côté croquant. Broyées, elles servent à paner du poulet ou du poisson. Amandes : Les amandes sont des noix qui contiennent des graisses bénéfiques pour le corps, des fibres, des protéines, du magnésium et de la vitamine E. Les inclure dans votre alimentation aide à réduire les niveaux de sucre dans le sang, à diminuer la pression artérielle et les niveaux de cholestérol. De plus, elles vous aident à rester rassasié tout au long de la journée. Incorporez plus de ces puissants ingrédients dans votre alimentation avec ces idées : Brownies véganes au double chocolat Chocolat chaud sans lactose Pudding d'avoine aux fruits rouges