Réduisez les calories de vos recettes

Souvent, lorsque nous cuisinons, nous utilisons des ingrédients qui ajoutent plus de graisses ou de calories à nos recettes. Il est donc essentiel de faire attention à ce point, car cela pourrait réduire la consommation de calories dans les plats que nous préparons. Il est important de garder à l'esprit qu'il n'est pas bon de réduire totalement les graisses, ce n'est pas sain. Gardez ces conseils à l'esprit qui vous aideront à réduire les calories dans vos recettes et à permettre l'entrée de nutriments bénéfiques pour la santé de vos convives. - Identifiez tous les éléments riches en calories dans la recette originale. - Faites une liste de produits à faibles calories qui pourraient remplacer ces ingrédients. Pour cela, commencez petit à petit. - Commencez par remplacer une portion des produits originaux par ceux à faibles calories et vérifiez quel impact cela a sur le goût et la consistance du plat original. - Parfois, il est préférable de laisser une petite portion de graisses pour que le plat ne perde pas son identité. Si vous cuisinez au four, en particulier, une petite quantité de graisse est indispensable pour donner du corps au plat. - Si votre recette contient des œufs, remplacez-les par un substitut. Un œuf a 4 fois plus de calories que ses substituts les plus courants, comme le tofu. - Dans les plats sucrés cuits au four (généralement des gâteaux), remplacez les huiles, beurres ou margarines par de la compote de fruits ou de la purée de pommes. - Diminuez la graisse. La réduire vous fera remarquer la différence. Éliminez une cuillère à soupe de beurre ou de margarine que vous ajoutez aux légumes, pommes de terre rôties ou au pain, ce qui équivaut à 100 calories par cuillère. Vous pourriez économiser 700 calories par semaine. - Utilisez du lait écrémé ou à faibles calories au lieu de lait entier. - Utilisez de la mayonnaise allégée ou de la crème à faibles calories au lieu de la normale. Le yaourt (écrémé et nature) est également un bon candidat pour le remplacement dans ces cas. - Enlevez la peau des volailles, que ce soit avant ou après la cuisson. Le poulet, par exemple, se dessèche s'il est cuit sans peau, donc il est judicieux de s'assurer qu'elle ne soit pas servie à table en l'enlevant après la cuisson. Maintenant que vous avez lu ces conseils qui sont très simples, pourquoi ne pas les mettre en pratique en cuisine ? Ils vous aideront beaucoup. Recettes de cuisine (nous recommandons de cliquer sur le titre de la recette pour voir plus de détails de préparation) Scaloppine de poulet au citron. Recette facile de poulet avec un peu de citron et enrobé de paprika. Poulet rôti au citron. Une délicieuse recette de poulet rôti au citron avec des oignons et de l'origan. Vous pouvez préparer une sauce avec les jus que le poulet a libérés en cuisant. Poulet au citron et câpres. Ce poulet est délicieux et idéal pour un bon déjeuner ou dîner. La recette contient du citron et des câpres qui donnent un goût très savoureux au poulet. Purée de pommes de terre. Cette délicieuse recette de purée de pommes de terre est facile à suivre et à préparer. Accompagnez vos plats de viande avec cette purée de pommes de terre. Pommes de terre au fromage de chèvre grillées. Ces délicieuses pommes de terre sont bouillies, coupées en rondelles et grillées avec du fromage de chèvre et des feuilles de menthe. Bifteck à l'orange. Une viande délicieuse avec un goût riche d'orange. Tarte aux pommes. Délicieuse tarte aux pommes caramélisées avec une pâte à la texture moelleuse à accompagner avec ce que vous voulez.