Qu'est-ce que les antioxydants ?

Les antioxydants sont des substances qui inhibent le taux d'oxydation des radicaux libres nocifs. Si votre alimentation est insuffisante en ces substances ou si votre système a un excès de radicaux libres, vous devriez prendre un supplément pour détruire les agents oxydants.     QU'EST-CE QUE C'EST ? Ce sont un groupe de vitamines, minéraux et enzymes qui protègent notre corps de la formation de ces radicaux : quatre enzymes les neutralisent naturellement dans l'organisme et ce sont la superoxyde dismutase, la méthionine réductase, la catalase et la glutathion peroxydase. Le corps les produit, mais l'action de ces enzymes nettoyantes peut être complétée par une alimentation riche en antioxydants comme les vitamines A, E et C, le sélénium, le zinc, entre autres nutriments. Pour cela, nous vous recommandons les principaux fruits à haute teneur en antioxydants selon leur ordre d'importance. * Myrtilles * Poires * Raisins rouges * Pommes * Cerises * Fraises * Pastèque * Baies * Bananes * Raisins verts Si votre alimentation est riche en ces nutriments, vous aurez une meilleure protection et vous n'aurez pas besoin de supplémentation, mais si votre alimentation est monotone, peu variée ou si vous êtes dans une phase de plus grand besoin : croissance, activités sportives intenses, grossesse, vieillissement, vous pourriez en manquer ; vous devrez effectuer un apport supplémentaire des substances qu'un professionnel évaluera selon vos besoins. Vous gagnerez en prévention en augmentant vos défenses contre le stress externe et interne de l'organisme, prévenant diverses pathologies.   Aller à l'article original.   Article courtoisie de      Recettes antioxydantes   Jus Antioxydant  Voir la recette ici. Soupe Froide de Pastèque et Tomate  Découvrez cette recette ici.     Smoothie Antioxydant Préparez cette délicieuse recette ici. Salade de Pomme et Myrtilles  Cliquez ici et découvrez cette délicieuse recette. Dites-nous, saviez-vous ces bienfaits des antioxydants ?