Les bienfaits du maïs

Certaines personnes ne considèrent pas le maïs comme faisant partie de leur alimentation, en raison de la réputation qui s'est créée autour de lui, principalement en l'associant à une prise de poids et en le considérant comme un autre glucide non recommandé. La réalité est que le maïs contient des glucides, mais ceux-ci sont très bénéfiques pour la santé. Un aliment naturel qui est également complet car il est riche en fibres, donc consommer un épi de maïs par jour aide à atteindre l'apport quotidien nécessaire en fibres. Le maïs contient de l'acide folique qui contribue à la santé cardiaque, il contient également de la vitamine B, et il a de la thiamine qui peut très bien contribuer à l'apport quotidien recommandé en consommant plus de maïs, car la thiamine aide à la conversion des glucides du maïs en pure énergie. Parmi les autres nutriments présents dans le maïs, on trouve la zéaxanthine et la lutéine qui aident à la vision et préviennent la perte de vision normale avec l'âge. Il n'est pas nécessaire de se gaver de maïs, en l'incluant dans une alimentation quotidienne trois fois par semaine, vous en tirerez des bénéfices. Recettes de cuisine Maintenant que vous en savez un peu plus sur les avantages de manger du maïs, pourquoi ne pas préparer une recette avec cet aliment ? Prenez note des recettes suivantes que nous vous recommandons. (il est important de cliquer sur le titre de la recette pour voir plus de détails sur sa préparation) Soufflé de Maïs. Ces soufflés de maïs sont délicieux avec un plat mexicain comme un bon mole. Pain de Maïs Facile. Délicieux et moelleux pain de maïs fait maison à 100 % avec la touche des grands-mères. Très facile à préparer car tout se fait au mixeur. Purée de Maïs. Délicieuse purée de maïs pour bébés. Cupcakes de Maïs. Délicieux cupcakes qui ont le goût de pain de maïs. Gâteau de Maïs avec Rajas de Poblano. Le gâteau de maïs est souvent servi avec des rajas et de la crème. Dans certains endroits, il est également consommé comme dessert ou pain. Purée de Maïs et de Pomme de Terre. Cette délicieuse purée est faite avec des pommes de terre, du maïs et des carottes. C'est très nutritif et une excellente façon pour les bébés ou les enfants de manger des légumes. Soupe de maïs, chipotle et courge. Cette délicieuse soupe est une variation de la traditionnelle crème de maïs. La courge idéale pour la recette est la courge d'automne orange. Crème de Pommes de Terre et de Maïs. Délicieuse crème de pommes de terre et de maïs avec une texture parfaite.   Pour découvrir plus de recettes avec du maïs, cliquez ici.