Le régime T du Mexicain

Ce n'est pas une nouveauté : nous, les Mexicains, adorons manger. Notre passion pour la nourriture est telle qu'en 2010, l'UNESCO a déclaré la cuisine mexicaine patrimoine culturel de l'humanité. Une des raisons pour lesquelles cette grande reconnaissance a été accordée est sa grande diversité et la richesse de ses ingrédients. Cependant, parmi ce vaste éventail d'options culinaires, nous, les Mexicains, avons une légère faiblesse pour le fameux Régime T. Découvrez-en plus sur le régime alimentaire exquis que les Mexicains apprécient quotidiennement : Tacos Que serait notre vie sans la tortilla ? Cette douce et légère feuille de maïs est capable de transformer le plat le plus insipide en un grand repas. Il peut sembler que ce soit un plat très simple, mais son processus de préparation nécessite un haut niveau de familiarité avec les saveurs de la cuisine mexicaine. Quant à la façon de les manger, n'en parlons pas : il faut des années d'expérience pour mordre dans un taco sans en vider le contenu. Tacos al pastor pour l'âme... #tacos Une photo publiée par Adriana (@curiogastro) le 25 Sep 2016 à 6:28 PDT Recette recommandée : Ici, vous trouverez les meilleures recettes pour préparer de délicieux tacos. Tostadas Nous devons admettre que les tostadas ont le même ingrédient principal que les tacos, cependant, en tant que Mexicains, nous savons qu'il y a une grande différence entre une tortilla fraîchement faite et une tostada. La mélange de saveurs est généralement très similaire à celle des tacos, cependant, les tostadas nécessitent plus de compétences pour les manger sans transformer le plat en désastre. Tostadas de tinga, délicieuses ! #tostadas #tinga #mexique #mexicanfood #instafood #picfood #photofood #yummyfood Une photo publiée par Ericka Fonseca (@erickafonse) le 25 Sep 2016 à 6:38 PDT Tostadas de tinga, délicieuses ! #tostadas #tinga #mexique #mexicanfood #instafood #picfood #photofood #yummyfood Une photo publiée par Ericka Fonseca (@erickafonse) le 25 Sep 2016 à 6:38 PDT La tinga est meilleure sur des tostadas. Tu les as déjà essayées ? Tamales Encore une fois, notre fidèle et aimé maïs est présent dans la cuisine mexicaine. Ce plat, chéri des Mexicains depuis Yucatán jusqu'à Baja California, combine parfaitement la douceur de la pâte de maïs avec les saveurs de ses ragoûts. Personnellement, ce que j'aime le plus dans les tamales, c'est que leur enveloppe individuelle, qu'elle soit en feuille de maïs ou de bananier, permet de les garder chauds jusqu'au moment de les manger. Tamales !!! Merci pour le déjeuner @mexifox 😆 #tamales #pdxfood #delicious #getinmybelly Une photo publiée par Ravyn Dunbar (@ravynd) le 25 Sep 2016 à 12:30 PDT https://www.instagram.com/p/BKwr1S-DcDD/ Recette recommandée : Préparez-vous pour la saison des fêtes avec ces tamales verts. Tortas Bien que le type de pain varie un peu selon la région du pays, les tortas sont l'un des plats préférés des Mexicains. De la traditionnelle torta aux œufs ou à l'avocat avec du jambon, aux plus exotiques comme la torta de tamal, cette spécialité de la cuisine urbaine mexicaine vous assure un repas très copieux et savoureux. Déjeuner dominical mexicain......j'adore !!! #tolucalabella #torta #tamal #tortadetamal #guajolota #desayunomexicano #desayunosaludable #desayunofit #contandocalorias Une photo publiée par Martín (@martin_c0llins) le 18 Sep 2016 à 11:43 PDT Tortas à la plage !! #tortadejamon #galveston #thebeachmakesmehappy #perfectday #nomnom😋 Une photo publiée par Carmen Martinez (@carmenneliza) le 5 Sep 2016 à 14:40 PDT Recette recommandée : Cette recette est une excellente option pour les amateurs de tortas végétariennes. Tlacoyos Le Régime T ne pourrait pas être complet sans les exquis tlacoyos. Cette collation mexicaine est un hybride entre une tortilla, une gordita de maïs et un sope. Bien que ce plat se trouve généralement plus au centre ou au sud du pays, sa popularité s'est étendue à travers toute la république. Le meilleur des tlacoyos ? Définitivement, voir comment ils sont pétris et préparés devant vos yeux, et recevoir un tlacoyo tout juste fait est une expérience que tous les Mexicains adorent. Délicieuse extrême de #tlacoyo #tuesday Une photo publiée par Tara Buss (@tallglassoftara) le 17 Août 2016 à 6:24 PDT Garnacha, pas à pas. Colonia Escandón, Mexico D.F. Une photo publiée par Revista Callejera: Mi Valedor. (@mivaledor) le 23 Sep 2016 à 11:00 PDT Recette recommandée : Apprenez à cuisiner ce délicieux en-cas mexicain depuis zéro.