Le pouvoir des salades

Certaines personnes pensent que les salades sont pour les lapins, mais ce n'est pas vrai, il existe une grande variété de salades qui peuvent satisfaire tous les goûts. Il faut reconnaître que les salades sont des plats très polyvalents, elles peuvent être des accompagnements ou des plats principaux et peuvent être faibles ou riches en calories. Toutes les salades ne sont pas saines, certaines contiennent des vinaigrettes pleines de mauvaises graisses et d'autres ont beaucoup de glucides comme les salades de riz ou de pâtes. Pour cette occasion, nous parlerons des salades de légumes, qui sont généralement : Nutritives et contiennent des vitamines, des minéraux et des antioxydants. Diurétiques et purifiants. Elles aident à éliminer l'excès de liquide. Hydratantes car elles contiennent beaucoup d'eau. Riches en fibres. Aident à prévenir la constipation. Si elles sont un plat d'accompagnement, il est recommandé de les manger en entrée, car les légumes aident à réduire l'appétit. La meilleure salade Pour réaliser l'une des meilleures salades, nous vous recommandons : - Essayez d'utiliser des légumes frais, mais vous pouvez utiliser certains légumes cuits. Les légumes ne doivent pas être trop cuits car cela peut entraîner une perte de nutriments. - Certains des ingrédients les plus nutritifs que vous pouvez ajouter aux salades sont : toutes sortes de laitues, chou, épinards tendres, tomates, poivrons, carottes et radis. - Parmi les aliments cuits, vous pouvez mettre : brocoli, asperges, artichauts et autres. La vinaigrette Les vinaigrettes peuvent annuler les bienfaits des salades et la principale règle à retenir est d'utiliser une quantité modérée. Il existe des vinaigrettes très riches en calories et en graisses, comme celles à base de fromage ou de mayonnaise. Les vinaigrettes naturelles sont les plus saines. Elles sont faciles à préparer et la vinaigrette traditionnelle à base d'huile et de citron est saine. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter un peu de moutarde et une gousse d'ail pour donner plus de saveur. Recommandations - Les vinaigrettes sucrées peuvent provoquer des gaz. - La plupart des vinaigrettes vendues ne sont pas saines, il faut donc lire les étiquettes lors de l'achat. - Les clés pour une bonne salade sont une bonne vinaigrette et une variété de légumes de plusieurs couleurs. Recettes de cuisine Préparer des recettes de salades n'est pas compliqué. C'est juste une question de goût et d'avoir suffisamment de conviction que celles-ci seront bénéfiques pour votre santé. C'est pourquoi nous vous recommandons quelques recettes qui sont très simples et délicieuses. (il est fortement recommandé de cliquer sur le titre de la recette pour voir plus de détails sur sa préparation) Salade de Concombres, Jicama et Mangue. Ce plat mélange concombre, jicama et mangue avec une vinaigrette à base de vinaigre de riz avec une touche sucrée. C'est une façon exquise et différente de manger ces légumes et fruits. Je le recommande comme un snack sain en milieu de matinée. Salade de Maïs avec Haricots et Chipotle Grillé. Cette délicieuse salade de haricots avec du maïs, de l'oignon rouge et du poivron rouge grillé est délicieuse. Vous pouvez l'emporter lors d'un pique-nique ou pour un déjeuner au bureau. Taboulé. Une délicieuse et très simple salade arabe. Salade avec Chicharrón de Fromage. Une délicieuse salade de laitue type roquette et de tomates cerises avec un chicharrón de fromage parmesan. Salade à la Vinaigrette de Champagne. Cette salade présente le goût des différents types de cuisson des ingrédients, car certains sont frais, d'autres rôtis et un en conserve. Délicieuse salade pour accompagner un plat au pesto. Roulés Sucrés de Chou. De délicieux roulés de chou avec des dés de pomme et du riz, accompagnés de carottes et cuisinés dans une délicieuse sauce à l'orange. Salade de Concombres avec Pêches. C'est une salade fraîche et simple à réaliser, combinant l'acidité du concombre avec la douceur de la pêche, c'est une salade très rafraîchissante et faible en calories. Salade de Nopales de Sandra. Salade fraîche de nopales, délicieuse et saine, avec une touche de piquant. Salade de Quinoa avec Légumes. La quinoa est une céréale très riche qui contient des protéines et est très saine. Cette recette de quinoa avec vinaigrette au citron, légumes et raisins secs est délicieuse. Salade Fatoush. La salade Fatoush, également connue sous le nom de salade avec du pain arabe ou pita, est une salade qui contient des concombres, du pain arabe, des tomates, des olives et de la menthe. Salade d'Épinards avec Vinaigrette au Curry. Cette salade d'épinards, avec des champignons et du bacon à la française, est très originale avec la vinaigrette au curry.   Pour découvrir plus de recettes de salades, cliquez ici.