Hummus : le meilleur en-cas sain

Le grignotage et l'apéritif ne seront plus jamais les mêmes une fois que vous aurez mis du houmous sur la table. Cette délicieuse préparation soyeuse à base de pois chiches se positionne comme le snack le plus nutritif. Voici quelques raisons pour lesquelles le houmous, recette provenant du Moyen-Orient, sera la star de vos réunions, surtout lorsque vous essayez de prendre soin de vous. Riche en bonnes graisses Grâce à sa forte teneur en graisses mono et polyinsaturées, il aide à réduire le cholestérol dans le sang et fournit des bienfaits pour les fonctions cellulaires, cérébrales et cardiaques.   Riche en fibres Dans ce domaine, le houmous ne pourrait pas avoir plus d'avantages. Avec sa haute teneur en fibres, il aide à vous sentir rassasiée sans avoir à manger trop, aide à la digestion et contribue à réguler la glycémie, ce qui en fait un en-cas parfait pour ceux qui souffrent de diabète.   Riche en minéraux Pour couronner le tout, le houmous a une haute teneur en fer, manganèse et zinc, ce qui aide à la croissance cellulaire et au transport de l'oxygène dans le sang.   Riche en protéines Une seule portion contient 1,5 gramme de protéines ainsi que des acides aminés essentiels provenant de la pâte de tahini, un ingrédient essentiel du houmous.   Faible en sodium et en calories Une portion contient seulement 73 mg de sodium et à peine 50 calories, ce qui en fait également un en-cas léger et sans culpabilité.   Fait maison ou acheté Ce qui est pratique avec le houmous, c'est que même si vous pouvez préparer vos recettes à la maison, il existe également la marque Obela, spécialisée dans le houmous et diverses recettes dérivées pour toute la famille.     Recettes avec Houmous   Dip de Pois Chiches avec Tomate Séchée   Brocoli avec Houmous       Tomates Cerises Farcis de Houmous et Edamame     Partagez votre recette préférée avec du houmous sur kiwilimón.com!