Le
régime paléo part du principe que les êtres humains sont génétiquement adaptés à consommer certains aliments, précisément ceux que nos ancêtres mangeaient à l'époque paléolithique.Avec cela, l'objectif est de suivre un régime très naturel, où les principaux aliments sont la viande, les fruits, les légumes, les poissons, les fruits de mer, les noix et les racines. De cette manière, le régime paléo exclut la consommation de produits qui ont été introduits relativement récemment dans notre alimentation : produits laitiers, sucres transformés, farines, légumineuses et céréales.Le problème avec ce régime est que de nombreux aliments considérés comme sains, voire indispensables, sont interdits. Ainsi, le suivre peut être un peu compliqué. Si vous envisagez de modifier votre alimentation, ces conseils vous aideront à rendre le suivi du
régime paléo plus facile.Planifiez vos repas à l'avance Si vous attendez de voir ce que vous allez manger jusqu'à la dernière minute, il est plus probable que vous finissiez par rompre le régime. Organisez vos repas à l'avance et, si possible, préparez-les à l'avance. Ainsi, vous n'aurez pas d'excuse pour manger autre chose.Remplissez votre réfrigérateur de légumes Chaque fois que vous allez au supermarché, achetez des légumes. Si votre cuisine est pleine d'aliments autorisés, vous pourrez vous alimenter tranquillement sans enfreindre les règles.Apprenez à substituer les ingrédients Peut-être que vous ne pouvez pas boire de lait, mais il existe d'autres produits qui peuvent servir de substituts et qui sont autorisés dans le régime paléo. Pour atteindre vos objectifs, vous devez être très créatif pour apprendre à substituer les ingrédients.Accordez-vous du temps pour vous adapter Tous les changements d'alimentation impliquent un effort. Votre corps, mais surtout vos papilles gustatives, auront besoin de temps pour s'adapter à ce nouveau régime. Il est naturel qu'au début tout vous semble insipide ou que vous ayez plus envie de sucreries. Ne vous découragez pas.Habituez-vous à lire les étiquettes Le fait que quelque chose soit emballé ne signifie pas qu'il est interdit. Avant de rejeter un aliment, vérifiez son étiquette. Vous pourriez être surpris de pouvoir manger plus que ce que vous pensiez.Suivre le régime paléo est plus simple qu'il n'y paraît. Si vous avez envie de le faire, mais ne savez pas par où commencer, nous vous suggérons de consulter
notre Défi Paléo. Vous y trouverez les menus pour tous les jours de la semaine. N'hésitez pas à le suivre !