Astuce : Comment préparer un dîner sain

  Selon le pays ou la région d'origine, les horaires du dîner varient. Il existe des endroits où le dîner se prend vers 19h00 ou 20h00, et d'autres où il se prend entre 21h00 et 22h00. De plus, les horaires de travail peuvent également varier considérablement. Tout cela nous laisse très peu de temps entre le repas et le sommeil. La relation entre le dîner et un bon sommeil est directe, car la digestion influence notre repos. Quels types d'aliments est-il préférable de consommer avant de dormir ? Les aliments doivent varier selon les saisons : en été, nous pouvons commencer par une crème froide ou un gaspacho, et en hiver, par une soupe ou un plat léger. La salade, quant à elle, est toujours une bonne option car elle est rapide à préparer et peut être combinée avec des protéines de bonne qualité comme le poulet, le poisson, le jambon, l'œuf, le fromage, les pommes de terre, le riz, les pâtes, etc. De cette manière, elle peut même devenir un plat unique. Si nous avons le temps, nous pouvons préparer quelque chose avec les restes du repas, sinon il y a toujours l'option des salades emballées. De plus, si nous n'avons pas consommé notre portion quotidienne de fruits ou de produits laitiers, le dîner est la dernière occasion de le faire. Voici quelques conseils pour avoir un dîner sain : - Pas de fritures, de condiments épicés, beaucoup de sel et de plats copieux. - Pas de graisse, donc il est préférable de cuisiner à la vapeur, au four, à la grillade, au micro-ondes ou de faire bouillir les aliments. - Préférer le poisson, les volailles ou les œufs plutôt que la viande de boeuf ou de porc. - Il est préférable de manger des portions petites. - Arrêter de dîner ne fait pas maigrir, il est donc recommandé de prendre ce repas, même légèrement. Recommandations saines pour le dîner : - Salade de Quinoa avec Légumes - Salade de Pommes de Terre et Pois - Salade de Laitue avec Pomme et Noix - Brochettes de fruits avec crème fouettée légère et confiture