Ajoutez de la saveur sans calories à vos plats

Une des intentions de se nourrir tous les jours, en plus d'apporter de l'énergie à l'organisme, est aussi de maintenir la silhouette de votre corps sans prendre de poids et de rester en forme, mais il arrive souvent que nous croyons que pour donner ce goût délicieux à nos plats, il est nécessaire de recourir à ces sources de calories comme les graisses, les beurres, etc. Tout le contraire de ce qui précède, il est très important de savoir quels ingrédients peuvent donner un goût agréable à notre nourriture sans apporter de calories en trop et ainsi éviter le surpoids. Le goût ne vient pas de la graisse, il provient de l'assaisonnement. Pour donner du goût aux plats, on peut utiliser des épices, des vinaigres, des moutardes et d'autres ingrédients qui vous aident à maintenir votre silhouette sans sacrifier votre palais. - Vinaigres. Il existe plusieurs types de vinaigre et tous aident à donner du goût sans calories. Les vinaigres peuvent être utilisés pour mariner les viandes et les légumes avant de les cuire, pour faire des vinaigrettes et en petites quantités, ils sont utilisés pour équilibrer le goût des plats. Essayez de nouveaux vinaigres dans vos recettes comme : vinaigre de riz utilisé dans la cuisine orientale, vinaigre de vin rouge, vinaigre de peau d'ananas, etc. Le vinaigre qui contient le plus de calories est le vinaigre balsamique mais il y en a peu, donc il peut être consommé sans problème et a beaucoup de saveur. - Épices. Les épices ont de nombreux bienfaits pour la santé. Les plus courantes dans la cuisine latine sont le poivre et le cumin, mais il en existe beaucoup d'autres comme les graines de coriandre, la moutarde en grains, les mélanges orientaux comme les épices chinoises, arabes et indiennes. - Herbes. La cuisine française les utilise beaucoup. Les herbes aident également à fournir des nutriments et à donner des bienfaits pour la santé en plus de donner du goût. De la menthe à la sauge et au romarin, elles sont utilisées pour les vinaigrettes et dans les recettes. - Moutardes. Il existe plusieurs types de moutardes, allant des acides aux amers. Elles peuvent être utilisées pour mariner mélangées avec du yaourt ou seules, à étaler sur le poulet ou la viande avant de les cuire, les utiliser dans des vinaigrettes avec du citron ou du vinaigre et de l'huile ou les mettre dans des sandwiches à la place de la mayonnaise. Essayez de goûter les différents types de moutardes pour varier les recettes. - Piments. Les piments contiennent peu de calories mais donnent beaucoup de saveur. Les piments ne rendent pas seulement les plats piquants, chaque piment a un goût différent et si vous ne souhaitez pas trop de piquant, retirez les graines. - Vins. Les vins peuvent être utilisés pour mariner les viandes. Ils les attendrissent et leur donnent une saveur subtile et de cette façon, il n'est pas nécessaire d'ajouter beaucoup d'huile ou de beurre pour qu'elles soient délicieuses. Recettes de cuisine Nous vous laissons ces recettes de cuisine que nous savons que vous allez adorer et qui sont en plus faciles à préparer et parfaites pour votre alimentation faible en calories. (nous vous recommandons de cliquer sur le titre de la recette pour voir plus de détails sur sa préparation) Compote de Pommes et Myrtilles. PAM vous aide à contrôler la quantité de graisse lors de la cuisson de vos plats. En préparant cette recette avec PAM, votre plat aura 20 % de calories en moins, 44 % de graisse en moins et 100 % de cholestérol en moins que si vous l'aviez préparé avec de l'huile liquide conventionnelle. Dip de Fromage et Épices. Un délicieux dip fait avec du fromage mozzarella, du fromage parmesan et du basilic. Pizza d'Aubergine. Les pizzas d'aubergine sont un plat idéal pour une envie de pizza italienne sans les calories. Ce plat compte seulement comme 1 point de protéine pour le fromage et 1 point de graisse pour l'huile d'olive. Mousse de Yaourt Light. Recette facile de Mousse de Yaourt Light préparée avec de la crème, du yaourt et de la gélatine. Un dessert délicieux pour le régime. Sandwich Faible en Glucides. Les rouleaux de laitue de type sandwich sont un en-cas léger et faible en glucides pour ceux qui sont au régime car ils n'ont que 140 calories. Soupe de Chou-Fleur Light. Recette saine de soupe de chou-fleur préparée avec de l'oignon, de la muscade et de la crème aigre light. Délicieuse et saine, avec seulement 110 calories par portion. Poulet avec Coriandre, Avocat et Citron. Une recette light, rapide et pleine de saveur pour préparer les poitrines de poulet. Elle a moins de 300 calories par portion. Courgettes Grillées avec Fromage de Chèvre. Un plat léger de courgettes enroulées avec du fromage de chèvre, du persil et du basilic. Il n'a que 80 calories. Pouding de Banane Light. Cette délicieuse recette de pouding à la banane est une version de l'original préféré mais avec moins de calories grâce au lait réduit en matières grasses (lait light) et aux blancs d'œufs. Crème de Champignons Light. Une délicieuse crème de champignons avec une riche saveur de vin blanc et de sherry et sans tant de calories.   Pour découvrir plus de recettes faibles en calories, cliquez ici.