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Kiwilimón - 2018-10-16T09:15:45.376768Z
La vitamine K est un groupe de vitamines liposolubles nécessaires à la coagulation sanguine, à l'augmentation des voies métaboliques (pour brûler les graisses) et à la diminution de la calcification artérielle, ce qui prévient également le cholestérol, selon une étude du Centre Médical de l'Université du Maryland, États-Unis.
La vitamine K ou phylloquinone, fait partie des vitamines liposolubles qui se produisent dans les intestins et se trouvent dans la nature sous deux formes distinctes : synthétisée par des bactéries (vitamine K2) et dans les plantes (vitamine K1), et la vitamine K3 qui est artificielle et synthétique ; celles-ci aident à prévenir les maladies cardiovasculaires et améliorent la digestion.
Aliments avec de la vitamine K
Une manière naturelle d'obtenir de bons niveaux de vitamine K est à travers l'alimentation, en incluant des aliments riches en ce nutriment qui favorise l'inhibition et une plus grande brûlure de graisse corporelle car il améliore la sensibilité à l'insuline, selon des chercheurs de l'Université de Columbia, c'est pourquoi il est recommandé de consommer :
1. Herbes (fraîches et sèches). Le basilic, la sauge et le thym secs sont ceux qui contiennent le plus de vitamine K, en plus du persil, de la coriandre, de l'origan et de la marjolaine fraîches.
2. Légumes à feuilles vertes. Les légumes à feuilles vert foncé sont riches en vitamine K et en calcium, parmi lesquels se trouvent les épinards, le chou, le cresson, la betterave, les blettes, les feuilles de moutarde et la laitue.
3. Brocoli. Contient des niveaux élevés de vitamine K dans seulement 100 g, en plus d'avoir un taux élevé de fibres, d'antioxydants et d'autres vitamines.
4. Pruneaux. En plus de contenir de la vitamine K, ils sont riches en fibres, en zinc, et même en fer, les pruneaux sont un très bon aliment pour la santé digestive.
5. Aliments d'origine animale. Cette vitamine se trouve également dans les produits d'origine animale, il est donc recommandé de consommer modérément des œufs (jaune) et du foie, dont le contenu est plus élevé.
Bien que les effets de la vitamine K sur la perte de poids, la brûlure de graisses et la réduction du cholestérol soient encore à l'étude, une étude publiée dans le Journal of Korean Medical Science explique que ces bénéfices sont dus au fait que le groupe vitaminique aide à activer l'ostéocalcine, responsable de ces effets.
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