Raisins, bienfaits pour la santé et recettes

Les bienfaits des raisins pour notre santé sont nombreux et malgré leur richesse en sucre, ils sont bons pour la santé car ils contiennent de nombreux antioxydants. Il est important de garder à l'esprit que, étant un fruit très riche en sucres, une consommation modérée est recommandée pour les personnes atteintes de diabète et en surpoids. Les sucres des raisins sont également responsables de leur valeur calorique ; chaque centaine de grammes de raisins contient 60 calories, tandis que pour les raisins secs, c'est-à-dire les raisins secs, la quantité de calories est de 260. Liste des bienfaits - Contient des composés phénoliques qui sont de puissants antioxydants. - Contient de la vitamine C, de la vitamine B3, de l'acide folique, des protéines, des fibres, du magnésium, du fer, du calcium, du phosphore, du potassium et des oligo-éléments. - Aide à renforcer les défenses de l'organisme et donc à prévenir le cancer. - Contient des substances qui bloquent la croissance des tumeurs. - Est riche en fibres. - A un léger effet laxatif. - En raison de sa teneur modérée en folates, il est recommandé aux femmes enceintes. - Renforce le cœur. - Améliore la circulation. - Aide à réduire les niveaux de cholestérol. - Protège la vue car elle prévient la formation de cataractes. - Est anti-inflammatoire. - Contient des tanins qui aident à combattre différents types de virus. - Aide à protéger et hydrater la peau. - Les feuilles de raisin sont utilisées comme astringents. - L'huile de pépins de raisin et la peau. - Les pépins de raisins contiennent une huile riche en acides gras essentiels. Cette huile a des propriétés hydratantes et adoucissantes, qui aident à renforcer et protéger la peau et est très bonne pour les massages. Recettes de cuisine Maintenant que vous en savez un peu plus sur les raisins, nous vous recommandons les recettes de cuisine suivantes où vous pourrez les préparer de diverses manières. Prenez note. (nous vous recommandons de cliquer sur le titre de la recette pour voir plus de détails de préparation) Raisins et Champagne. Célébrez l'arrivée de 2012 avec cette délicieuse boisson, originale et pratique pour faire vos 12 vœux et commencer l'année du bon pied. Poulet aux Raisins. Recette riche et élégante, les raisins lui donnent une touche spéciale. Longe de porc farcie de fruits secs avec sauce de raisins verts. Cette délicieuse longe de porc farcie de fruits secs est nappée d'une riche sauce de raisins et de fromage à la crème Philadelphia Light de Kraft. Jus de Raisin, Ananas et Myrtilles. C'est un jus très savoureux que vous pouvez apprécier pendant la saison froide car il contient de nombreuses vitamines qui vous protègent contre les maladies. Salade avec Raisin, Fromage et Pignons. Cette délicieuse salade contient des pommes, des endives, des raisins, des pignons, du fromage de chèvre et une délicieuse vinaigrette. Crème de Fromage et Raisins. Idéal pour assaisonner du poulet ou des pâtes, peut être servi chaud comme entrée. Boulettes de Raisins avec Fromage à la Crème. Délicieuses boulettes farcies de raisins avec une couverture de fromage à la crème et de noix hachées. Un dessert facile à préparer, spécial pour les invités qui arrivent et où il n'y a pas beaucoup de temps pour cuisiner. Savoureux et sains.