Qui sont les végétaliens ?

Les personnes qui sont végétaliennes doivent avoir une grande conviction pour changer complètement leurs habitudes alimentaires. Comme nous l'avons mentionné précédemment, leur pyramide alimentaire est : - Premier niveau : Céréales - Deuxième niveau : Légumes et légumes-racines - Troisième niveau : Fruits et fruits secs - Quatrième niveau : Aliments riches en calcium (légumes, lait de soja, etc.) - Cinquième niveau : Légumineuses ou alternatives aux légumineuses - Sixième niveau : Graisses (noix, huile d'olive, huile de lin, etc.) Le véganisme a été fondé grâce à un couple de végétariens stricts qui, au Royaume-Uni, ont inventé le terme vegan. Elsie Shrigley et Donald Watson, qui sont des fondateurs végétaliens, ont créé la Vegan Society. Devenir végétalien implique plus que de simplement manger des légumes, c'est une philosophie de respect envers les animaux car ils ne consomment aucun produit d'origine animale ou qui provient de ceux-ci. Selon ce qu'ils expliquent sur la page officielle de la Vegan Society dans leur Guide pour une vie végétalienne, si les aliments proviennent d'un animal, alors ne les mange pas. Nous te présentons ci-dessous quelques recettes de cuisine que tu peux consommer si tu es prêt à devenir végétalien, bien que certaines nécessitent de petites modifications.   Recettes de cuisine (nous te recommandons de cliquer sur le titre de la recette pour voir plus de détails de préparation)   Smoothie aux baies. Ce smoothie est très savoureux et nutritif et te gardera rassasié jusqu'à ton prochain repas. Dumplings. Les dumplings sont une recette traditionnelle orientale où une pâte de type wonton est remplie de légumes, de fruits de mer, de porc ou de poulet et cuite à la vapeur. Cette recette utilise une garniture de crevettes mais de nombreuses variations peuvent être faites. Milkshake à la banane. Ce milkshake savoureux et sain est la façon idéale de commencer la journée. Pudding au chocolat et aux noix. Ce délicieux pudding est savoureux grâce au chocolat et au café, mais il est aussi nutritif car il est fait avec du lait de soja. Un dessert très bon et léger. Asperges grillées. Ces asperges grillées sont faciles et délicieuses. Elles sont marinées dans une sauce balsamique, au citron et à la sauce soja. Milkshake au chocolat avec du lait de soja. Le lait de soja est riche en calcium, en fibres, contient un potentiel anticancéreux, et est idéal pour les régimes car il libère ses sucres lentement, stabilisant ainsi les niveaux de sucre dans le sang. Roulés sucrés au chou. Délicieux roulés de chou avec des dés de pomme et du riz, accompagnés de carottes et cuits dans une délicieuse sauce à l'orange. Banane frite. Une option délicieuse pour la banane plantain, banane frite. Salade de concombre. Salade de fines tranches de concombre dans du vinaigre de riz. Vinaigrette à l'hibiscus. Délicieuse vinaigrette fraîche à utiliser avec ta salade préférée Riz à la mexicaine. Un délicieux riz bouilli dans une sauce tomate. Couscous. Un bon changement par rapport au riz, le couscous est un grain typique de la Méditerranée. Dans ce cas, servi avec des amandes.   Certaines de ces recettes nécessitent de légères modifications pour être consommées par les végétaliens.   Si tu cherches plus de recettes riches en légumes, clique ici