Qu'est-ce que cela signifie d'être ovo-végétarien ?

Dire qu'on est végétarien est très simple, mais la réalité est qu'il existe de nombreuses variantes du terme et chacune implique différentes règles et normes concernant ce que nous pouvons manger et ce que nous ne pouvons pas. Un terme relativement méconnu est l'ovo-végétarisme et aujourd'hui nous vous expliquons de quoi il s'agit, pourquoi c'est bon et quel type de plats vous pouvez inclure dans votre alimentation si vous décidez de suivre cette voie. De quoi s'agit-il ? Lorsqu'on est ovo-végétarien, on peut manger des céréales, des légumineuses, des champignons, des fruits, des légumes et tous les ingrédients qui ne proviennent pas d'animaux, tout comme un végétalien ordinaire. La différence est que vous êtes autorisé à manger des œufs et des plats qui en contiennent. Pourquoi est-ce bon ? Nous savons que le végétarisme apporte de nombreux avantages. En général, les préparations à base de légumes, de fruits et de légumineuses sont beaucoup moins caloriques et nocives pour le corps. Un végétarien a généralement une plus grande légèreté corporelle et peu de problèmes de cholestérol et de surpoids. D'autre part, un végétarien peut se retrouver en difficulté pour obtenir toute la protéine nécessaire au corps humain. C'est pourquoi ajouter des œufs à l'équation règle à 100 % ce manque de protéines dans le corps. Le côté éthique Beaucoup de personnes qui sont ovo-végétariennes ne le font pas seulement pour le régime alimentaire, mais aussi pour des raisons éthiques. En arrêtant de manger de la viande et des produits laitiers, elles essaient de protéger les animaux et d'arrêter la maltraitance des espèces de ferme. C'est pourquoi la majorité des ovo-végétariens préfèrent des œufs biologiques garantis provenant de fermes avec un bon traitement des animaux. Recettes Si vous souhaitez suivre ce régime, vous aurez besoin de plusieurs recettes pour vous aider à inclure des œufs avec vos légumes, champignons, herbes, etc. Voici plusieurs recettes qui vous aideront à manger délicieux, sain et équilibré sans enfreindre aucune règle de votre régime : Oeufs pochés Oeufs durs Oeufs brouillés avec épinards Oeufs brouillés avec pommes de terre Oeufs au four avec jocoque