Propriétés des fraises

On considère que les fraises contiennent plus de vitamine C que de nombreux agrumes. Elles possèdent de grandes quantités d'éléments très nécessaires à notre santé. Leurs acides organiques ont des effets désinfectants et anti-inflammatoires. Les fraises sont riches en eau, elles incorporent des propriétés diurétiques, ce qui est très bon pour les personnes qui souhaitent perdre du poids et qui ont tendance à retenir des liquides. Cet effet diurétique bénéficie également à ceux qui souffrent de calculs rénaux, d'hypertension et d'acide urique. Elles apportent d'importantes quantités de salicylates, des sels très positifs pour prévenir les maladies cardiovasculaires, dégénératives et le cancer. Nous ne pouvons pas ignorer la quantité importante d'acide folique qu'elles contiennent : un sixième de la quantité quotidienne recommandée pour chaque 200 grammes de ce fruit. Ce composé est fondamental pour les femmes enceintes, car il favorise la multiplication cellulaire. Rappelons que les fraises constituent une aide importante dans les régimes de perte de poids. Elles ont un excellent goût et sont légères, puisque 85 % de leur composition est de l'eau. En fait, leur apport calorique est très faible : seulement 37 calories pour 100 grammes. Dans 100 grammes de fraises, nous trouvons 0,7 gramme de protéines, 7 grammes de glucides et seulement 0,3 gramme de graisse. Leur principale valeur est leur haute teneur en vitamine C : 100 grammes couvrent la quantité quotidienne recommandée. Recettes de cuisine Une fois que nous avons découvert certaines des propriétés des fraises, nous pouvons envisager leur consommation dans de délicieuses recettes comme celles que nous vous présentons ci-dessous. Elles sont faciles à préparer à la maison et délicieuses pour toute la famille. (il est important de cliquer sur le titre de la recette pour connaître les détails de sa préparation) Cheesecake sans Cuisson. Cette délicieuse recette de cheesecake ne nécessite pas de four car elle est congelée. Elle est excellente décorée de framboises et accompagnée de confiture de fraises. Tulipes de Glace aux Fruits Rouges. Délicieuse gaufre en forme de tulipe avec de la glace au fromage et des fruits rouges. Fresada au Vin Blanc. Une boisson fraîche en apéritif, pour accompagner un repas ou comme dessert. Élégante et délicieuse recette de fresada au vin blanc. Dessert de Fruits. C'est une recette de dessert de fruits que vous pourrez offrir à n'importe qui car, qui n'aime pas les fruits ? Crêpes avec Pudding et Fruits. Ce dessert de crêpes est délicieux et vraiment très simple à préparer. Vous pouvez préparer tous les ingrédients un jour à l'avance et juste faire les rouleaux de crêpes avant de les servir. Gâteau au Chocolat Blanc. Délicieuse tarte au chocolat blanc avec des fraises. Vous pouvez également utiliser des framboises, des mûres ou des myrtilles. Gélatine de Yaourt avec Coulis de Fraises. Gélatine de yaourt nature légère servie avec une sauce aux fraises et décorée de framboises entières. Délicieux et léger.   Pour découvrir plus de recettes avec des fraises, cliquez ici.