Plats caloriques mais sains pour le froid

En cette période froide, il n'est pas de trop de consommer quelques calories supplémentaires par jour pour maintenir son énergie et sa chaleur corporelle. Voici quelques plats qui sont également bénéfiques pour votre organisme.   À cette époque, il est permis de pécher un peu, les fêtes, les posadas, les célébrations arrivent et avec tout cela, de nombreux plats caloriques. Il n'y a rien de mal à manger certaines de ces préparations même si vous surveillez votre poids, car avec des températures basses, il faut rester au chaud. De plus, il existe plusieurs plats caloriques qui sont bons pour vous et vous maintiennent en bonne santé. Tout ce qui est poisson gras, comme le vivaneau ou le saumon, est excellent pour le corps. En plus de sa forte teneur en Oméga 3 (qui aide à prévenir le cancer), les bonnes graisses qu'il contient aident à déboucher les artères. Même lorsqu'ils sont préparés avec des sauces crémeuses ou à base de beurre, il n'y a pas de problème, la protéine et la bonne graisse du poisson contrebalancent toute préparation calorique. Une autre préparation que nous associons souvent à de nombreuses calories est le guacamole, et nous ne pourrions pas être plus dans l'erreur. Nous avons peut-être cette relation négative car nous voyons toujours le guacamole avec des tortillas frites ou de la nourriture Tex-Mex, mais la réalité est que cette recette est très saine et non grasse. Tout comme le poisson, l'avocat contient des antioxydants très importants pour le corps, en plus de bonnes graisses qui aident à réguler le niveau de cholestérol. De plus, en version guacamole, il est accompagné de légumes crus et de jus de citron, ce qui en fait un additif de vitamine C pour le corps. Le beurre de cacahuète peut être l'un des plaisirs coupables pour beaucoup, en particulier pour les enfants. La bonne nouvelle est que ce beurre à tartiner provient de fruits secs très sains et même s'ils sont caloriques, ils apportent également des bienfaits pour la santé, en plus d'aider à maintenir l'énergie et la chaleur corporelle interne. En parlant de préparations de Noël, tout ne doit pas être de la dinde ou un volatile. Tant le porc que le bœuf et leurs parties grasses respectives sont des nutriments naturels que l'homme consomme depuis des millénaires. Il n'y a pas de source de protéines saines comme ces viandes et leurs graisses, en plus d'ajouter toute la saveur, elles nous fournissent des bonnes calories et de l'énergie tant que nous les consommons en portions adéquates. Quand vient l'heure du dessert, il ne faut pas craindre le chocolat. Le cacao est extrêmement sain et a de nombreux bienfaits allant des soins de la peau à l'augmentation des phéromones et, par conséquent, à une bonne humeur. Si nous pouvions donner un conseil supplémentaire à cet égard, c'est d'utiliser du chocolat noir et moins de sucre, car vous recevrez ainsi tous les bienfaits caloriques du cacao et moins de glucides sucrés.   Recettes de Plats caloriques mais sains pour le froid Recette de Huachinango à la Veracruzana Ingrédients : - 2 kilos de huachinango - jus de citron - 1 tasse d'huile - 2 gousses d'ail - 1 cuillère à soupe d'oignon râpé - 6 tomates - 1/2 oignon - 1 poivron rouge ou vert - huile d'olive - 1 bâton de cannelle - 2 clous de girofle - laurier - 1 tasse d'olives avec poivron - 1/4 de tasse de câpres - poivre - sel - pain émietté - piments en marinade longs - persil haché - coriandre hachée Trouvez les étapes pour préparer cette recette en cliquant ici.   Recette de Guacamole à la Mexicaine Ingrédients : - 1/4 de tasse de crème légère - 1 cuillère à café de jus Maggi - 4 avocats moyens, coupés - 2 tomates rouges moyennes, coupées - 1 jalapeño sans pépins, finement haché - 1/4 de tasse de coriandre hachée - 1 cuillère à soupe de jus de citron Cliquez ici pour voir la procédure pour préparer cette recette.   Recette de Crème de Cacahuate Maison Ingrédients : - 2 tasses de cacahuètes rôties et sucrées - 16 biscuits à la cannelle - 1 tasse de pépites de chocolat blanc Pour voir la procédure pour préparer cette recette cliquez ici.   Profitez de la délicieuse recette de ces plats caloriques mais sains pour le froid.