Nutrition

Qu'est-ce que le muesli et pourquoi est-il bon pour le petit-déjeuner ?

Par Eloísa Carmona - 2020-12-28T16:03:41Z
Chercher de nouveaux petits-déjeuners sans œuf peut sembler un grand défi, mais en réalité, il existe une multitude d'options saines que nous pouvons choisir, par exemple, celle que nous vous présentons ici, même si vous ne savez pas encore ce qu'est le muesli.Typiquement élaboré avec des flocons d'avoine, des noix, des fruits et des graines, le muesli est une excellente source de fibres, de vitamines, de minéraux et de protéines, ce qui le rend bon pour le petit-déjeuner, bien qu'il ait également d'autres utilisations, comme dans les collations et les desserts.Qu'est-ce que le muesliLe muesli est un mélange de céréales, de fruits secs et de graines, et la différence entre le muesli et le granola est que le premier se mange cru, sans cuisson, tandis que le granola est cuit au four, et qu'on y ajoute des édulcorants comme le miel.Ainsi, le muesli n'est pas cuit et peut être servi froid ou chaud. D'autre part, bien que manger des flocons d'avoine au petit-déjeuner soit quelque chose que faisaient déjà les anciens Grecs, l'idée de manger des céréales froides est relativement nouvelle, c'est pourquoi le muesli comme le granola sont des petits-déjeuners modernes, qui ont été popularisés par des médecins promouvant la santé alternative au XIXe siècle.Étant donné qu'il contient une variété de groupes alimentaires, il est bon pour le petit-déjeuner pour de nombreuses raisons et ci-dessous, nous vous listons quelques-uns de ses bienfaits du muesli:Contient des fibres qui aident à améliorer votre digestion.Aide à réduire le mauvais cholestérol et maintient votre cœur en bonne santé.Vous donne de l'énergie pendant la journée.Est une bonne source de vitamines, de minéraux comme le fer, d'antioxydants, de protéines et d'acides gras oméga-3.Le muesli peut être mangé mélangé avec du yaourt et des fruits, ou avec des laits végétaux comme ceux d'amande, de soja ou de coco, par exemple. En plus d'être bon, c'est un petit-déjeuner simple et pratique, car il n'implique pas de cuisson et il existe de nombreux mélanges de muesli déjà emballés dans les supermarchés, il suffit de s'assurer de choisir le bon, sans sucres ajoutés.