Nutrition

Propriétés du thé noir : à quoi ça sert et comment le consommer

Par Eloísa Carmona - 2020-12-28T16:06:00Z
Le thé noir est l'une des boissons les plus populaires dans le monde, car parmi ses propriétés, on trouve de la caféine, des antioxydants et des flavonoïdes, par exemple, en plus de servir à améliorer l'attention.Il est fabriqué à partir des feuilles d'un arbuste appelé Camellia sinensis et grâce à un processus appelé oxydation (où les feuilles sont exposées à de l'air humide et riche en oxygène), il obtient sa couleur noirâtre.À quoi sert le thé noir ?L'utilisation la plus courante du thé noir est pour rester alerte et avoir de l'énergie, c'est pourquoi beaucoup de gens le consomment à la place du café. De plus, il existe suffisamment de preuves scientifiques montrant que cela fonctionne de cette manière, car le thé noir contient de la caféine et aussi un peu d'une substance stimulante appelée théophylline. Les deux peuvent accélérer votre rythme cardiaque et vous faire sentir plus alerte.Une autre propriété du thé noir est qu'il est riche en polyphénols, des antioxydants qui peuvent aider à protéger vos cellules des dommages de l'ADN et qui aident à prévenir diverses maladies, surtout celles liées au cœur.Selon les preuves scientifiques, les antioxydants dans le thé noir peuvent réduire l'athérosclérose (artères obstruées), en particulier chez les femmes, et peuvent également aider à réduire le risque de crise cardiaque ou de maladie cardiovasculaire.Comme c'est le cas avec de nombreux autres éléments naturels, le thé noir nécessite encore beaucoup plus de recherches pour tirer des conclusions concrètes sur ses avantages, mais jusqu'à présent, il y a des indices que boire du thé noir régulièrement peut également aider à réduire le risque de diabète, de cholestérol élevé, de calculs rénaux, de maladie de Parkinson et d'ostéoporose.Comment boire le thé noirQuand on parle de boire une quantité modérée de thé noir, cela fait généralement référence à prendre de une à quatre tasses par jour. En général, il est facilement disponible dans les supermarchés et vous pouvez le boire chaud ou froid pour en tirer ses bienfaits.Pour éviter des effets secondaires indésirables liés à la caféine, il est recommandé de ne pas boire plus de quatre ou cinq tasses par jour, car cela pourrait provoquer de l'anxiété et des difficultés à dormir, une respiration rapide ou des maux de tête, entre autres.À part cela, le thé noir est un grand allié lorsque vous cherchez une boisson énergisante non sucrée et avec moins de caféine que le café.Son goût est fort et unique, donc ne pas le boire sera aussi facile que de profiter de ses bienfaits.Essayez le thé à la cannelle pour bénéficier d'avantages antioxydants, tout comme avec le thé vert ou le thé noir.