Les avantages et les propriétés des raisins mexicains

Les raisins sont l'un des fruits les plus anciens et ont même été utilisés comme partie de cérémonies religieuses, dans la Grèce ancienne, ou comme antiseptique avec un usage médicinal. Ils sont parfaits à manger frais, dans des salades ou sous leur forme liquide de vin, et bien que les chiens ne puissent pas manger de raisins, leurs propriétés et bienfaits pour la santé humaine sont nombreux.Au Mexique, Sonora est l'état de plus grande production de raisins, suivi de Zacatecas et d'Aguascalientes, et ce petit fruit qui pousse en grappes est généralement disponible toute l'année, bien que ses mois de récolte soient de mai à juillet.Raisins : calories, bienfaits et propriétésLes raisins contiennent de nombreuses vitamines et minéraux importants, y compris plus d'un quart de l'apport quotidien recommandé en vitamines C et K. Une tasse d'environ 151 grammes de raisins rouges ou verts contient 104 calories, en plus des nutriments suivants : Carbohydrates : 27,3 grammesProtéine : 1,1 grammesGraisse : 0,2 grammesFibre : 1,4 grammesVitamine C : 27 % de l'apport quotidien de référence (AJR)Vitamine K : 28 % de l'AJRThiamine : 7 % de l'AJRRiboflavine : 6 % de l'AJRVitamine B6 : 6 % de l'AJRPotassium : 8 % de l'AJRCuivre : 10 % de l'AJRManganèse : 5 % de l'AJRParmi les principaux bienfaits des raisins, nous pouvons dire qu'ils sont l'une des meilleures sources de vitamine C, mais ils contiennent également des propriétés qui aident votre système immunitaire, préviennent les maladies chroniques et contribuent à la santé cardiaque.Aident votre système immunitaire. Étant donné que les raisins sont une grande source de vitamine C, ils peuvent aider votre système immunitaire à lutter contre les infections bactériennes et virales telles que les infections fongiques.Pouvant aider à prévenir les maladies chroniques. Les raisins sont riches en antioxydants, des composés végétaux bénéfiques qui peuvent protéger contre des affections chroniques de santé comme le diabète, le cancer et les maladies cardiaques. En fait, plus de 1600 composés végétaux bénéfiques ont été identifiés dans ce fruit, et la plus grande concentration d'antioxydants se trouve dans la peau et les pépins. Les raisins rouges sont ceux qui contiennent la plus grande quantité d'antioxydants en raison des anthocyanines qui leur donnent leur couleur, et la meilleure nouvelle est que les antioxydants dans les raisins restent présents même après fermentation, ce qui signifie que le vin rouge est également riche en ces composés.Protègent contre les maladies cardiaques. Il est possible que le resvératrol, l'un des antioxydants présents dans les raisins, non seulement aide à prévenir le cancer, mais a également été démontré qu'il aide à protéger contre les maladies cardiaques. De plus, les raisins peuvent aider à réduire la pression artérielle, car une tasse de raisins contient 288 mg de potassium, un minéral nécessaire pour maintenir des niveaux de pression artérielle sains.Pouvant aider à réduire le cholestérol. Les composés que l'on trouve dans les raisins peuvent aider à protéger contre des niveaux élevés de cholestérol en diminuant l'absorption de cholestérol, et dans une étude réalisée sur 69 personnes ayant un cholestérol élevé, il a été démontré que manger trois tasses (500 grammes) de raisins rouges par jour pendant huit semaines réduit le cholestérol LDL total et mauvais, bien que les raisins blancs n'aient pas eu le même effet.Bon pour les yeux. Les composés végétaux que l'on trouve dans les raisins peuvent protéger contre des maladies oculaires courantes. Par exemple, une étude a découvert que le resvératrol protège les cellules de la rétine de l'œil humain de la lumière ultraviolette A. Cela peut réduire le risque de développer une dégénérescence maculaire liée à l'âge, de plus, selon une étude de révision, le resvératrol peut également aider à protéger contre le glaucome, les cataractes et la maladie oculaire diabétique.Pouvant bénéficier à la santé du cerveau et améliorer la mémoire, l'attention et l'humeur. Cela est dû au resvératrol, car cet puissant antioxydant aide à réduire le stress oxydatif, ce qui peut avoir un effet positif sur votre cerveau. Le resvératrol peut aider à réduire les chances d'apparition de maladies comme Parkinson et Alzheimer.