Les avantages des fruits secs

Comme nous le savons bien, les fruits à coque apportent de grands bénéfices. Beaucoup d'entre eux sont liés à l'offre de nutriments qui bénéficient à notre santé. Certains des nutriments qu'ils contiennent sont :   - Acide alpha-linolénique. Par exemple, dans les noix, cette graisse oméga-3 soulage l'arthrite et réduit le risque de crises cardiaques et d'accidents vasculaires cérébraux. - Acide ellagique. Les noix sont une bonne source de ce composé antioxydant qui inhibe la croissance des cellules cancéreuses. - Stérols végétaux. Ils sont très abondants dans les pistaches et aident contre certaines formes de cancer et les maladies cardiovasculaires. - Potassium. Il est abondant dans les pistaches et peut diminuer l'hypertension et le risque d'accident vasculaire cérébral. - Resvératrol. Présent dans les cacahuètes, ce phytochimique peut prévenir le cancer, le cholestérol élevé et les AVC. - Saponines. Ces phytochimiques anticancéreux peuvent augmenter l'immunité et promouvoir de bons niveaux de sucre dans le sang et de cholestérol. - Sélénium. On le trouve dans les noix du Brésil et elles sont une riche source de cet antioxydant puissant, qui aide à prévenir le cancer, certains troubles oculaires et les maladies cardiaques. - Vitamine E. La grande majorité des fruits à coque sont parmi les meilleures sources de cette vitamine antioxydante, qui peut aider à éviter les dommages cardiovasculaires et les cataractes. Recettes de cuisine Voici quelques recettes qui contiennent des fruits à coque que vous pouvez réaliser chez vous. Prenez note et préparez quelque chose de sain pour votre famille. (nous vous recommandons de cliquer sur le titre de la recette pour voir plus de détails sur sa préparation) Tarte au Fromage avec Fruits. Délicieuse tarte au mascarpone avec coulis de fruits rouges. Un délice. Panna Cotta avec coulis de Fruits. C'est un exquis dessert italien et vous pourrez impressionner avec la présentation comme je vous l'indique. Sauce aux Fruits Rouges. Sauce aigre-douce de fruits rouges délicieuse pour les desserts. Mousse Philadelphia avec Fruits. Préparez cette délicieuse mousse fabriquée avec du fromage à la crème Philadelphia Light de Kraft et des fruits rouges, elle est spectaculaire et très simple à préparer. Essayez-la ! Gâteau au Fromage et Mûres avec Gelée de Fruits. Exquis gâteau au fromage avec des mûres, recouvert d'une gelée de fruits rouges. Vinaigrette aux Fruits. Excellente pour assaisonner toute salade de fruits. Salade des Bois. Salade rafraîchissante avec plusieurs fruits, fromage de chèvre et croustillant. Fruits Rouges avec Gelée. Un dessert simple, léger et sain. Il se prépare en 10 minutes, mais assurez-vous de les réfrigérer pendant au moins 4 heures pour qu'ils prennent bien.