La question la plus courante sur le thé à la cannelle concerne la perte de poids, mais en réalité, cette épice dans sa version buvable a de nombreux autres bienfaits pour votre organisme.Par exemple, les propriétés du thé à la cannelle peuvent aider à réguler les niveaux de sucre dans le sang ou contribuer à la préservation de la fonction cérébrale, en plus de ses fonctions relaxantes et même sédatives.Le thé à la cannelle est une boisson préparée uniquement en faisant bouillir un bâton (un morceau) de cannelle dans l'eau et en le laissant infuser pour créer une boisson au goût fort et très aromatique. Beaucoup de personnes réalisent des combinaisons avec d'autres ingrédients, comme le gingembre, le miel ou le lait.À quoi sert le thé à la cannelle ?En plus d'être une boisson sans caféine et relaxante, ce thé a plusieurs bienfaits importants. Le premier et peut-être le plus célèbre est qu'il peut contribuer à la perte de poids.Si vous vous demandez également si boire du thé à la cannelle peut aider à perdre du poids, nous avons de bonnes nouvelles, car plusieurs études ont montré des résultats prometteurs. Cependant, avant de vous en parler, vous devez avoir à l'esprit que la recherche sur les effets du thé à la cannelle est encore limitée à cet égard.Que dit donc la science ? Une étude réalisée en Inde a montré que prendre trois grammes de cannelle par jour en tant que supplément alimentaire pendant 16 semaines a entraîné une diminution significative de la circonférence de la taille et de l'indice de masse corporelle par rapport à un groupe de contrôle.Une autre étude publiée dans Scientific Reports a trouvé que l'extrait de cannelle favorise un processus qui serait responsable d'une augmentation du métabolisme et protège contre l'obésité dans les cellules graisseuses.Cependant, de grandes quantités de cannelle peuvent contenir des quantités dangereusement élevées de coumarine et, lorsqu'elles sont consommées en excès, ce composé naturel peut augmenter le risque de saignement et provoquer ou aggraver la
maladie hépatique. Cela est particulièrement vrai pour la cannelle Cassia, qui contient jusqu'à 63 fois plus de coumarine que la cannelle de Ceylan.Il faut donc encore plus de recherches pour confirmer si des bienfaits pour la perte de poids se produisent à des doses plus faibles, comme celles que l'on trouve dans le thé à la cannelle.Mais le bienfait que vous trouverez dans le thé à la cannelle est qu'il contient de nombreux antioxydants, des composés qui combattent l'oxydation causée par les radicaux libres, qui sont des molécules endommageant les cellules et contribuant à des maladies telles que le diabète, le cancer et les maladies cardiaques.La cannelle est particulièrement riche en antioxydants polyphénoliques. En fait, c'est l'une des épices ayant la plus grande activité antioxydante, dépassée seulement par le clou de girofle et l'origan.De plus, la recherche montre que le thé à la cannelle peut augmenter la capacité antioxydante totale, qui est une mesure de la quantité de radicaux libres que votre corps peut combattre.Un autre des grands bienfaits de la cannelle est qu'elle réduit l'inflammation et peut améliorer la santé cardiaque. L'inflammation est à la base de nombreuses maladies chroniques, y compris les maladies cardiaques, tandis que des études rapportent également que la cannelle peut réduire la pression artérielle, ainsi que les niveaux de triglycérides et de cholestérol LDL (mauvais) chez certaines personnes.Et ce n'est pas tout, la cannelle peut également augmenter les niveaux de cholestérol HDL (bon), ce qui aide à améliorer la santé cardiaque en éliminant l'excès de cholestérol des vaisseaux sanguins.Malgré ces propriétés bénéfiques, il faut toujours garder à l'esprit la contre-indication principale de la cannelle : la consommation excessive de coumarines, contenues dans la cannelle, peut réduire la fonction hépatique et augmenter le risque de saignement, il est donc important de consommer la cannelle avec modération.