À quoi sert le concombre et comment l'inclure dans vos repas

Les concombres sont un fruit qui, en raison de leur goût —qui n'est pas sucré— est généralement classé comme un légume, mais qui, en raison de ses graines et de sa croissance sur des arbres, est botaniquement un fruit, avec de nombreux avantages pour vous.Riche en nutriments, ainsi que dans certains composés végétaux et antioxydants qui peuvent aider à traiter et même prévenir certaines affections, les concombres sont faibles en calories et contiennent une bonne quantité d'eau et de fibres solubles, ce qui les rend idéaux pour favoriser l'hydratation et aider à perdre du poids.Propriétés du concombreLes concombres sont faibles en calories, en effet, un concombre cru de 300 grammes contient environ 45 calories, mais sont riches en de nombreuses vitamines et minéraux importants.Parmi les propriétés du concombre, on trouve les nutriments suivants :Glucides (11 grammes)Protéines (2 grammes)Fibres (2 grammes)Vitamine C (14% de l'IDR)Vitamine K (62% de l'IDR)Magnésium (10% de l'IDR)Potassium (13% de l'IDR)Manganèse (12% de l'IDR)(Tous ces chiffres se réfèrent à un concombre entier de 300 grammes, dont nous consommons généralement un tiers, donc vous obtenez un tiers de ces nutriments en mangeant une portion de cette taille, plus ou moins.)De plus, les concombres ont une forte teneur en eau, en fait, les concombres sont composés d'environ 96% d'eau et si vous les mangez avec la peau, vous maximisez leur contenu en nutriments, car celle-ci contient une quantité de fibres, ainsi que certaines vitamines et minéraux.Recettes avec concombreLes concombres se consomment généralement crus, frais, ont un goût doux et une texture croquante et rafraîchissante, et peuvent être appréciés dans des salades, jusqu'à des sandwichs.Les concombres sont une excellente collation (snack) faible en calories et peuvent être combinés avec du houmous, de l'huile d'olive, du sel ou des vinaigrettes pour ajouter un peu plus de saveur.Avec juste un peu de créativité, les concombres peuvent être dégustés de nombreuses façons, et voici quelques recettes avec concombre à inclure dans vos repas sans problème.Soupe de concombre et avocat. Cette recette de concombre est rafraîchissante et a une délicieuse texture crémeuse. Elle est parfaite pour ceux qui essaient de consommer peu de glucides car elle ne contient que 8 grammes de glucides par portion.Concombres avec avocat et crevettes. C'est un délicieux en-cas de rondelles de concombre avec avocat et crevettes, qui se prépare en seulement 15 minutes et consiste en un délicieux guacamole accompagné de crevettes avec paprika qui font une explosion de saveurs.Roulés de concombre farcis à la salade de thon. Ces roulés sont parfaits pour le dîner, car ils sont légers, délicieux et même parfaits pour ceux qui suivent le régime céto.Concombres farcis à la salade de poulet. Préparez ces délicieux concombres farcis de salade crémeuse de poulet avec céleri, oignon rouge, fromage feta, petits épis de maïs jaunes, une touche acide de citron, de la moutarde et du curry en poudre. Un plat froid délicieux qui se prépare en 20 minutes.